Sült rizses csirke

Name: Sült rizses csirke
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 dkg Vaj; 2 dkg Finomliszt; 2 dl Marha alaplé; 15 dkg Rizs; 3 dl Víz; 20 dkg Zöldségkeverék friss vagy fagyasztott; egész 1 db Csirke; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Majoranna; 10 dkg Sajt reszelt

witch

4adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 dkg vaj
2 dkg finomliszt
2 dl marha alaplé
15 dkg rizs
3 dl víz
20 dkg zöldségkeverék (friss vagy fagyasztott)
1 db csirke
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
majoranna ízlés szerint
10 dkg sajt (reszelt)

897

Kalória

61.2g

Fehérje

40.4g

Szénhidrát

52.6g

Zsír

313.2g

Víz

245.5g

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

159mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
9% Szénhidrát
11% Zsír

5g vaj

36 kcal
5g finomliszt

18 kcal
50g marha alaplé

0 kcal
38g rizs

134 kcal
75g víz

0 kcal
50g zöldségkeverék

36 kcal
400g csirke

585 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
25g sajt

88 kcal

Összesen 897 kcal

13% Fehérje
9% Szénhidrát
11% Zsír

20g vaj

143 kcal
20g finomliszt

73 kcal
200g marha alaplé

0 kcal
150g rizs

537 kcal
300g víz

0 kcal
200g zöldségkeverék

144 kcal
1600g csirke

2339 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
100g sajt

352 kcal

Összesen 3588 kcal

13% Fehérje
9% Szénhidrát
11% Zsír

0.8g vaj

6 kcal
0.8g finomliszt

3 kcal
7.7g marha alaplé

0 kcal
5.8g rizs

21 kcal
11.6g víz

0 kcal
7.7g zöldségkeverék

6 kcal
61.8g csirke

90 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
3.9g sajt

14 kcal

Összesen 140 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
9% Szénhidrát
11% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
61.2 g

Zsír

Összesen
52.6 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
246 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1267.1 g
Cink
5 mg
Szelén
50 mg
Kálcium
210 mg
Vas
5 mg
Magnézium
83 mg
Foszfor
562 mg
Nátrium
351 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
40.4 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
313.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
351 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
32 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
21 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
123 micro
Kolin:
168 mg
Retinol - A vitamin:
223 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
15 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 897 kcal

13% Fehérje
9% Szénhidrát
11% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
244.8 g

Zsír

Összesen
210.3 g
Telített zsírsav
74 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
82 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
37 g
Koleszterin
982 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5068.2 g
Cink
20 mg
Szelén
202 mg
Kálcium
841 mg
Vas
19 mg
Magnézium
332 mg
Foszfor
2246 mg
Nátrium
1406 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
161.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
1252.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1406 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
38 mg
D vitamin:
130 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
83 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
494 micro
Kolin:
671 mg
Retinol - A vitamin:
893 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
61 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4 micro

Összesen 3588 kcal

13% Fehérje
9% Szénhidrát
11% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
9.5 g

Zsír

Összesen
8.1 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
38 mg

Ásványi anyagok

Összesen
195.7 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
32 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
87 mg
Nátrium
54 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
6.2 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
48.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
54 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
34 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 140 kcal

Elkészítés

A vajon megpirítjuk a lisztet, fokozatosan hozzáöntjük a húslevest, egyet rottyantunk rajta. Elzárjuk a tüzet alatta.
Egy mély tepsiben összekeverjük a rizst, a zöldséget, a mártást a 3 dl vízzel.
A feldarabolt csirkét sózzuk, borsozzuk, megszórjuk majorannával, és a rizs tetejére rakjuk. Lefedjük alufóliával, megsütjük.
A fóliát levéve, rászórjuk a reszelt sajtot a húsra, visszarakjuk a sütőbe, hogy ráolvadjon.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 36x24x6

Nekem a csirke a kedvencem, a receptek, ami alapján készítem, nagyon eltérőek, de kirántva akár mindennap megenném. Ez egy könnyen elkészíthető egytálétel, amiben variálhatjuk a hozzávalókat ízles szerint. Barna rizzsel is el lehet készíteni, de akkor tovább kell sütni.