Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Süllőfilé Orly módra édesburgonyával

Süllőfilé Orly módra édesburgonyával
Süllőfilé Orly módra édesburgonyával
50 perc / előkészület: 20 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A szokásos pénteki halvacsora, most az idénynek megfelelő édesburgonyával.

hozzávalók / 4 adag

hal

  • 80 dkg hal (bármilyen halfilé jó, most süllőfilé)
  • 2 db tojás
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 2 dl szódavíz
  • 1 kávéskanál
  • bors ízlés szerint
  • 3 púpozott ek finomliszt (annyi lisztre van szükség, hogy palacsintatészta sűrűségű legyen)

köret

Sütőzsiradék

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Hámozzuk meg az édesburgonyát, és szeleteljük fel kb. 1 cm-es darabokra. Tegyük egy tálba, sózzuk, borsozzuk, szórjuk rá az aprított rozmaringot, és öntsük fel az olajjal. Keverjük jól össze, és tegyük félre.
  2. A halat sózzuk, borsozzuk meg, és hagyjuk állni, amíg elkészítjük a palacsintatésztát.
  3. Tegyük a burgonyát egy sütőedénybe, és toljuk a sütőbe 180 fokra, kb. fél órára.
  4. A palacsintatésztához keverjük össze a tojást, szódavizet, lisztet, reszelt fokhagymát, sót, tehetünk bele egy késhegynyi szódabikarbónát.
  5. Hevítsük fel az olajat, tegyük bele a palacsintatésztába mártott halat, és süssük világos színűre, nem jó, ha túl sötét a panír. Mindkét oldalon süssük meg, és szedjük kéztörlőre. A közben megsült burgonyával tálaljuk.
  • sütési hőfok: 180°C
  • elkészítettem: 8 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 1 240
elküldve: 1
receptkönyvben: 8
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

márti1218

Mióta szakács: 2017.08.08.
71 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, tejmentes
kategória: halételek
alkalom: karácsonyi receptek, vasárnapi ebéd
nehézség: közepes
szakács elkészítette: sokszor készített receptek
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

bundázott hal

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

415
hal 80 dkg
tojás 2 db
fokhagyma 3 gerezd
szódavíz 2 dl
1 kávéskanál
bors 0 ízlés szerint
finomliszt 3 púpozott ek
édesburgonya 4 db
0 ízlés szerint
bors 1 kávéskanál
rozmaring 1 szál