Tepsis burgonya Keus73 konyhájából

Name: Tepsis burgonya Keus73 konyhájából
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 0 dl Olívaolaj csurgatva; 1 kg Burgonya 5-6 közepes szem; 3 csipet Himalája só hintve; 1 teáskanál Fűszerpaprika; 0 ízlés szerint Provence-i fűszerkeverék amilyet szeretsz; 0 ízlés szerint Só

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

0.5 dl olívaolaj (csurgatva)
1 kg burgonya (5-6 közepes szem)
3 csipet himalája só (hintve)
1 teáskanál fűszerpaprika
provence-i fűszerkeverék ízlés szerint (amilyet szeretsz)
só ízlés szerint

238

Kalória

3.8g

Fehérje

32.8g

Szénhidrát

10.8g

Zsír

148.6g

Víz

Koleszterin

3.9g

Élelmi rost

1.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
17% Szénhidrát
6% Zsír

11g olívaolaj

94 kcal
250g burgonya

144 kcal
1g himalája só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g provence-i fűszerkeverék

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 238 kcal

2% Fehérje
17% Szénhidrát
6% Zsír

43g olívaolaj

376 kcal
1000g burgonya

578 kcal
3g himalája só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g provence-i fűszerkeverék

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 954 kcal

2% Fehérje
17% Szénhidrát
6% Zsír

4.1g olívaolaj

36 kcal
95.6g burgonya

55 kcal
0.3g himalája só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g provence-i fűszerkeverék

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 91 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
17% Szénhidrát
6% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.8 g

Zsír

Összesen
10.8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
478.3 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
23 mg
Vas
2 mg
Magnézium
43 mg
Foszfor
107 mg
Nátrium
302 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
32.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
148.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
37 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
17 micro

Összesen 238 kcal

2% Fehérje
17% Szénhidrát
6% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
15.4 g

Zsír

Összesen
43.2 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1913.3 g
Cink
2 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
91 mg
Vas
6 mg
Magnézium
173 mg
Foszfor
428 mg
Nátrium
1209 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
131.2 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
16 mg

Víz

Összesen
594.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
148 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
41 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
113 micro
Kolin:
91 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
68 micro

Összesen 954 kcal

2% Fehérje
17% Szénhidrát
6% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.5 g

Zsír

Összesen
4.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
183 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
9 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
41 mg
Nátrium
116 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
12.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
56.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6 micro

Összesen 91 kcal

Elkészítés

A krumplit megmossuk, ha tiszta, nem kell hámozni. 5-8 mm vastagságúra szeleteljük. Tepsibe sütőpapírt teszünk, és kenünk rá némi olívaolajat.
A krumplit a tepsibe, szépen sorba sorakoztatjuk. Szórjuk rá a sót, a fűszereket, majd némi olajat is csurgatunk rá. Megfordítjuk az összes krumplit, és a másik felét is beszórjuk, beolajozzuk.
Gázos sütőt nagy lángon, elektromost 180-200 C fokon melegítjük. A tepsit a középső helyre tesszük.
15 perc sütés után a tepsit kivesszük, és a krumplikat megfordítjuk. Majd visszarakjuk még 10 percre. Mielőtt szénné égne, kivesszük.