Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Spenótos sütőtökös lasagne

Spenótos sütőtökös lasagne
Spenótos sütőtökös lasagne
70 perc / előkészület: 20 perc főzés: 20 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (8)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Munkahelyen ebéd közben azon filozofáltunk, miket lehet még sütőtökből készíteni. 

Ekkor jött az ötlet, hogy a spenót és a sütőtök jól passzolna, és kipróbáltam.

Mindenkinek nagyon ízlett a különleges ízvilágú tésztaétel.

hozzávalók / 6 adag

spenót elkészítése

sütőtökpüré összeállítása

lasagne összeállítása

ajánlat

Akinek nagyon hiányzik belőle, füstölt tarját is tehet a rétegek közé. Így már nem vega, de így is nagyon finom!

Szólj hozzá!

elkészítés

Spenót elkészítése
  1. Margarinon megpirítjuk a 4 kinyomott gerezd fokhagymát.
  2. Ráöntjük a spenótot, fűszerezzük, és folyamatos kevergetés mellett felfőzzük.
  3. Hozzáöntjük a tejet, és még 5 percig főzzük, majd a gázról levéve hagyjuk kicsit hűlni.

Sütőtök összeállítása

  1. Meghámozzuk, és kb. 2x2 cm-es darabokra kockázzuk a sütőtököt.
  2. Kevés olajat felforrósítunk, és a hagymákat üvegesre pároljuk benne.
  3. Ráhalmozzuk a sütőtököt a dinsztelt hagymára, fűszerezzük sóval, borssal, szerecsendióval, curryvel és kipasszírozott fokhagymával.
  4. Kevés vizet és tejet öntünk alá, és addig főzzük, amíg puha, krémes állagú nem lesz a tök.

Tészta elkészítése:

  1. Kivajazunk egy közepes tepsit vagy lasagne tálat, és alulra egy réteg tésztát teszünk.
  2. Erre rákanalazzuk a spenót felét, majd ismét tésztát, végül a sütőtökpüré felét simítjuk a tepsibe.
  3. A rétegezést addig folytatjuk, amíg el nem fogy a spenót és a sütőtök
  4. A tetejére reszelt sajtot teszünk, alufóliával letakarjuk, és kb. 30 perc alatt készre sütjük. 
  • sütési hőfok: 200°C
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 3 854
elküldve: 2
receptkönyvben: 92
elkészítve: 10/10
Facebookon megjelent: -

szakács

mandyzs

Mióta szakács: 2013.10.19.
8 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
receptverseny: Barilla receptverseny
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: tészta
kalória: átlagos
mikor: ebéd
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
adag: 6 főre

egyéb elnevezések

Lasagne spenóttal és sütőtökkel, sütőtökös-spenótos lasagne, zöldséges lasagne

Hozzászólások (8)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

divica
divica Thu, 2020-02-06 16:12

Nagyon bevált ez a recept. Spenótot duplát tettem, egy egész dobozzal. Ezután is így fogom csinálni. Szeretem, hogy dominál a spenótos jelleg is. Borsot nem tettem bele egészségügyi ok miatt, enélkül is finom lett. És végül, de nem utolsó sorban; én is besamellel készítettem alul-felül, amit fél liter tejből, fél vajból (5 dk) készítettem.

meduza
meduza Thu, 2016-11-24 19:35

Sziasztok!
Csatlakoznék, nagyon finom lett. Annyival kiegészítettem, hogy a legaljára és a legtetejére tettem besamelt is, mert szerintem anélkül nincs lasagne ;) így jó szaftos lett.

mandyzs
mandyzs / mandyzs Thu, 2016-11-24 21:10

Nagyon örülök. Besamel tényleg kell hozzá, de most gondolkodom némi bacon chips-en is a tetején :)

mandyzs
mandyzs / mandyzs Wed, 2015-10-28 07:25

Örülök hogy ízlik :)
Besamel jó ötlet, én is kipróbálom vele, köszi a tippet!

Évike888
Évike888 Tue, 2015-10-27 22:24

Megelőlegeztem a bizalmat..... Dupla adaggal indítottam! Fenséges ízvilág! Fűszerekkel kicsit bátrabb voltam. Köszönöm a receptet!

Lgabimezei12
Lgabimezei12 Mon, 2015-10-26 17:56

Megsütöttem :-)))
Fantasztikus - a recept pontosan leírta a hozzávalókat, igazából csak több fűszert használtam, mert a tök és a spenót is elbírta.
Besamelt is készítettem, mert én száraz tésztát használtam és nem mertem besamel nélkül megsütni - DEEEEE, az ízvilág nagyon jó!
Eteti magát ... nagyon :-)
Köszönöm! :-)))

418
spenót 25 dkg
fokhagyma 4 gerezd
margarin 10 dkg
0 ízlés szerint
szerecsendió 1 kávéskanál
tej 1 dl
sütőtök 70 dkg
vöröshagyma 3 kis db
fokhagyma 3 gerezd
1 kávéskanál
bors 0 ízlés szerint
szerecsendió 1 csipet
curry por 0 ízlés szerint
tej 0.5 dl
lasagne tészta 25 dkg
füstölt sajt 10 dkg