tészta galuska

Spenótos nokedli fokhagymás-sajtos öntettel

livinGi

6adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

tészta

40 dkg spenót
50 dkg finomliszt (attól függ, milyen a liszt minősége, és mennyire áll össze a tészta)
1 db tojás
1 kávéskanál só

öntet

20 dkg tömlős krémsajt
20 dkg tejföl
0.5 dl tej
3 gerezd fokhagyma

gyors
magyar

459

Kalória

14.8g

Fehérje

69.7g

Szénhidrát

12.7g

Zsír

85.1g

Víz

49.7g

Koleszterin

3.3g

Élelmi rost

1.9g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
38% Szénhidrát
7% Zsír

tészta

67g spenót

11 kcal
83g finomliszt

303 kcal
9g tojás

12 kcal
1g só

0 kcal

öntet

33g tömlős krémsajt

60 kcal
33g tejföl

66 kcal
8g tej

5 kcal
2g fokhagyma

2 kcal

Összesen 459 kcal

8% Fehérje
38% Szénhidrát
7% Zsír

tészta

400g spenót

66 kcal
500g finomliszt

1820 kcal
55g tojás

69 kcal
4g só

0 kcal

öntet

200g tömlős krémsajt

360 kcal
200g tejföl

396 kcal
50g tej

28 kcal
9g fokhagyma

12 kcal

Összesen 2751 kcal

8% Fehérje
38% Szénhidrát
7% Zsír

tészta

28.2g spenót

5 kcal
35.3g finomliszt

128 kcal
3.9g tojás

5 kcal
0.3g só

0 kcal

öntet

14.1g tömlős krémsajt

25 kcal
14.1g tejföl

28 kcal
3.5g tej

2 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal

Összesen 194 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
38% Szénhidrát
7% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
14.8 g

Zsír

Összesen
12.7 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
50 mg

Ásványi anyagok

Összesen
689.6 g
Cink
1 mg
Szelén
33 mg
Kálcium
110 mg
Vas
2 mg
Magnézium
61 mg
Foszfor
157 mg
Nátrium
324 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
69.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
85.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
279 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
233 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
121 micro
Kolin:
48 mg
Retinol - A vitamin:
53 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2709 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5912 micro

Összesen 459 kcal

8% Fehérje
38% Szénhidrát
7% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
88.9 g

Zsír

Összesen
76.4 g
Telített zsírsav
23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
298 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4137.9 g
Cink
6 mg
Szelén
196 mg
Kálcium
662 mg
Vas
15 mg
Magnézium
365 mg
Foszfor
941 mg
Nátrium
1945 mg
Réz
1 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrát

Összesen
418.3 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
20 mg

Víz

Összesen
510.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1676 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
85 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
1396 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
724 micro
Kolin:
290 mg
Retinol - A vitamin:
319 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
16253 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
35473 micro

Összesen 2751 kcal

8% Fehérje
38% Szénhidrát
7% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.3 g

Zsír

Összesen
5.4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
21 mg

Ásványi anyagok

Összesen
291.8 g
Cink
0 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
47 mg
Vas
1 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
66 mg
Nátrium
137 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
29.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
36 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
118 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
98 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
51 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
23 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1146 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2502 micro

Összesen 194 kcal

Elkészítés

tészta

Egy nagy tál vizet felteszünk forrani, 1-2 kanál sót dobunk bele.
Egy másik tálban összekeverjük a spenótot, a tojást, sót, de a liszttel még várjunk. Ha túl hamar keverjük be, a tészta nyúlós lesz. Ezért ajánlott már csak akkor hozzáadni a lisztet, miután forr a víz.
Ezt követően már csak várnunk kell, és kiszaggatni a tésztát.

öntet

Összekeverjük a krémsajtot, a tejfölt és a tejet, majd pedig hozzáadjuk a fokhagymapépet.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 25 p

Főleg azoknak ajánlom, akik soha nem ettek spenótot, vagy épp óckodnak tőle. A kinézete ellenére nagyon finom, és kecsegtető szempont, hogy olcsó az elkészítése. Mindenkinek ajánlom!