Spenótos-bacon-ös csigák

Name: Spenótos-bacon-ös csigák
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 300 g Leveles tészta; 150 g Bacon; 220 g Spenót fagyasztott, leveles; 3 gerezd Fokhagyma; 150 g Krémsajt natúr, friss; 0 ízlés szerint Só tengeri; 0 ízlés szerint Fekete bors frissen őrölt; 80 g Parmezán sajt; 1 db Tojás tanyasi, vagy bio

Vicikó

6adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

Hozzávalók

A csigákhoz

300 g leveles tészta
150 g bacon
220 g spenót (fagyasztott, leveles)
3 gerezd fokhagyma
150 g krémsajt (natúr, friss)
só ízlés szerint (tengeri)
fekete bors ízlés szerint (frissen őrölt)
80 g parmezán sajt

A kenéshez

1 db tojás (tanyasi, vagy bio)

419

Kalória

14.3g

Fehérje

20.1g

Szénhidrát

30.7g

Zsír

46.7g

Víz

55.6g

Koleszterin

1.1g

Élelmi rost

756.4mg

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

13% Fehérje
18% Szénhidrát
28% Zsír

A csigákhoz

50g leveles tészta

186 kcal
25g bacon

98 kcal
37g spenót

6 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
25g krémsajt

63 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
13g parmezán sajt

52 kcal

A kenéshez

9g tojás

12 kcal

Összesen 419 kcal

13% Fehérje
18% Szénhidrát
28% Zsír

A csigákhoz

300g leveles tészta

1113 kcal
150g bacon

590 kcal
220g spenót

36 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
150g krémsajt

375 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
80g parmezán sajt

314 kcal

A kenéshez

55g tojás

69 kcal

Összesen 2509 kcal

13% Fehérje
18% Szénhidrát
28% Zsír

A csigákhoz

31.1g leveles tészta

115 kcal
15.6g bacon

61 kcal
22.8g spenót

4 kcal
0.9g fokhagyma

1 kcal
15.6g krémsajt

39 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
8.3g parmezán sajt

33 kcal

A kenéshez

5.7g tojás

7 kcal

Összesen 260 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

13% Fehérje
18% Szénhidrát
28% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
14.3 g

Zsír

Összesen
30.7 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
56 mg

Ásványi anyagok

Összesen
879 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
192 mg
Vas
1 mg
Magnézium
31 mg
Foszfor
165 mg
Nátrium
477 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
20.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
46.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
167 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
128 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
56 micro
Kolin:
43 mg
Retinol - A vitamin:
42 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1494 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3261 micro

Összesen 419 kcal

13% Fehérje
18% Szénhidrát
28% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
85.7 g

Zsír

Összesen
184.5 g
Telített zsírsav
65 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
333 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5273.9 g
Cink
5 mg
Szelén
66 mg
Kálcium
1155 mg
Vas
7 mg
Magnézium
188 mg
Foszfor
990 mg
Nátrium
2862 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
120.9 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
280.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1002 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
47 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
767 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
336 micro
Kolin:
259 mg
Retinol - A vitamin:
255 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8965 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
19566 micro

Összesen 2509 kcal

13% Fehérje
18% Szénhidrát
28% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.9 g

Zsír

Összesen
19.1 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
35 mg

Ásványi anyagok

Összesen
547.1 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
120 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
103 mg
Nátrium
297 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
12.5 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
29.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
104 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
80 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
35 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
26 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
930 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2030 micro

Összesen 260 kcal

Elkészítés

A csigákhoz

A szalonnát nagyon vékony csíkokrafelvágjuk,kisütjük,a legvégén belenyomjuk a fokhagymákat.A zsírját -lehetőleg az összeset- leszedjük.
A spenótot felovasztjuk,levét kinyomjuk(kb 120 g legyen), és apróra felaprítjuk.
Hozzáadjuk a kisült bacon-hez, borsozzuk, beletesszük a friss sajtot, a felét a parmezánnak,elkeverjük és ízlés szerint sózzuk.
A felengedett leves tésztát lisztezett felületen nagyon vékonyra (2 mm), 30x22 cm -rekinyújtjuk. (Ha nagyobb adag volt a tésztánk vágjuk kettőbe, mert különben nagyon nagy lesz majda csiga.)
Rátesszüka spenótos krémet, óvatosan elkenjük az egész felületen, rászórjuk egyenletesen a másik felét a parmezánnak.
Ahosszanti oldalán a tésztának feltekerjük. Nagyon éles késselkb 1-5 cm vastag szeletekre vágjuk,és sütőpapírral bélelt tepsire rakjuk az egyikvágott felévellefelé.
A tojást felverjük,megkenjük vele a csigákat felül, és az oldalukat is.
190 °C -ra előmelegített sütőben, kb 25-30 perc alatt megsütjük.