r
Nosalty Logó

Spárgás-pirított szalonnás spagetti

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes
Hankusz Sára
Spárgás-pirított szalonnás spagetti
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 9% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 12% Zsír
Összesen 850 kcal
  • 9% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 12% Zsír
Összesen 3399 kcal
  • 9% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 12% Zsír
Összesen 211 kcal
  • 9% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 54% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    31.9 g

Zsír

  • Összesen
    41.2 g
  • Telített zsírsav
    16 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    18 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    59 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1700 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    75 mg
  • Kálcium
    503 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    93 mg
  • Foszfor
    557 mg
  • Nátrium
    460 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    82.6 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    182.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    129 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    58 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    310 micro
  • Kolin:
    44 mg
  • Retinol - A vitamin:
    77 micro
  • α-karotin
    12 micro
  • β-karotin
    614 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    950 micro
Összesen 850 kcal
  • 9% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 54% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    127.4 g

Zsír

  • Összesen
    164.6 g
  • Telített zsírsav
    64 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    73 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    17 g
  • Koleszterin
    237 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6800 g
  • Cink
    14 mg
  • Szelén
    301 mg
  • Kálcium
    2011 mg
  • Vas
    27 mg
  • Magnézium
    370 mg
  • Foszfor
    2229 mg
  • Nátrium
    1841 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    330.3 g
  • Cukor
    23 mg
  • Élelmi rost
    25 mg

VÍZ

  • Összesen
    730.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    515 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    9 mg
  • C vitamin:
    32 mg
  • D vitamin:
    29 micro
  • K vitamin:
    232 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    5 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    41 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1242 micro
  • Kolin:
    174 mg
  • Retinol - A vitamin:
    306 micro
  • α-karotin
    47 micro
  • β-karotin
    2457 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    3801 micro
Összesen 3399 kcal
  • 9% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 54% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.9 g

Zsír

  • Összesen
    10.2 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    15 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    422.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    19 mg
  • Kálcium
    125 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    23 mg
  • Foszfor
    138 mg
  • Nátrium
    114 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    20.5 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    45.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    32 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    14 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    77 micro
  • Kolin:
    11 mg
  • Retinol - A vitamin:
    19 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    152 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    236 micro
Összesen 211 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A húsos szalonnát kockázzuk fel és pirítsuk zsírjára egy forró serpenyőben. Ha megsült, szedjük ki és tegyük félre.
  2. A spárgáknak törjük le a végét, a szárát vágjuk fel apró karikákra, a tetejét pedig vágjuk le és tegyük félre. A letört végéből és a hagymahéjból főzzünk alaplevet.
  3. A maradék zsiradékra (ha túl sok picit vegyünk le belőle) öntsük egy pici olívaolajat.
  4. Mehet rá a félfőre vágott vöröshagyma, majd a fehérbor és a felaprított spárgaszár.
  5. Sózzuk-borsozzuk, majd időközben főzzük ki a spagettit a csomagra írtak alapján az alaplében.
  6. A spárgás egyvelegünkhöz adjunk egy keveset az alapléből. Ha megfelelő textúrájú a spárga, akkor adjuk hozzá a megfőtt tésztát.
  7. Forgassuk át alaposan és tegyük bele a spárga tetejét is.
  8. Lehet, hogy igényelni fog még egy kevés alaplevet, akkor abból bátran adjunk még hozzá.
  9. Ízlés szerint reszeljünk hozzá parmezánt.
  10. Tálalásnál tegyük rá a pirított szalonnát és még díszíthetjük parmezánnal.
  • Receptkönyvben: 32
  • Tegnapi nézettség: 4
  • 7 napos nézettség: 9
  • Össznézettség: 392
  • Feltöltés dátuma: 2023. május 24.

Ajánló

Egy pohár hideg fehérbor szuper az étel mellé!:)

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Spárgás-pirított szalonnás spagetti
Hankusz Sára 145 recept

Egy nagyon aranyos olasz bácsi videójában láttam ezt a receptet. Az az igazság, hogy a sült bacon/szalonna és a spárga szuper párosítás. Eddig ilyen formában még nem próbáltam, de nagyon ízletes tésztaétel lett belőle.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Heti Menü – Húsos levesek és zöldséges főételek hete

A héten kivételesen minden nap eszünk húst, de persze bármikor kihagyhatjátok, ha úgy szeretnétek: ezúttal viszont nem a főétel, hanem a leves lesz gazdag-kiadós-húsos, hogy aztán levezessük a tele hasunkat egy zöldséggel teli főétellel és egy hozzá illő édességgel.