Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Zöldspárgás penne

Zöldspárgás penne
Zöldspárgás penne
20 perc / előkészület: 5 perc főzés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Szeretjük a zöld spárgát, amikor elindul a szezon, nagyon gyakran vásárolok. Olvasgatom a recepteket a Nosalty-n, legszívesebben mindet elkészíteném. Sikerült kettőt összeházasítani, ebből lett ez a recept ebédre.

A két recept: Glaser - Ázsiai csirkemell zöldspárgával, illetve Dacota - Tavaszi spárgás bavette

hozzávalók / 2 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A zöld spárga fás végeit letörjük, a fejeket levágjuk, külön rakjuk, a szárakat kb. 3 cm-s darabokra vágjuk.
  2. A pennét feltesszük főzni. A petrezselymet apróra vágjuk.
  3. Egy nagy serpenyőben olívaolajon kb. 5-6 percig pirítgatjuk a spárgaszárakat, ezután hozzáadjuk a fejeket, további 3-4 percig együtt pirítjuk őket. Az időközben megfőtt pennét beledobjuk a serpenyőbe, összekeverjük a spárgával.
  4. Hozzáadunk egy kis vajat, meglocsoljuk a citromlével, és ráreszeljük a citromhéjat. Tálalás előtt rászórjuk a petrezselymet. Mehet rá, ha valaki szereti, egy kis parmezánforgács is.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 040
elküldve: 1
receptkönyvben: 37
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Pogácsa

Mióta szakács: 2014.01.01.
287 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
diéta: cukormentes, gluténmentes
konyhatitkok: gourmet
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szezon: tavasz
kategória: tészta
elkészítési idő: 15-30 perc
adag: 2 főre
kalória: átlagos
mikor: ebéd
fogás: főétel

egyéb elnevezések

spárgás tészta

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

505
zöldspárga 1 csomag
penne 15 dkg
olívaolaj 2 ek
vaj 3 dkg
citromlé 1 citromból nyert
citromhéj 1 citromból nyert
petrezselyem 1 csokor