Spárgás csirkemell

Name: Spárgás csirkemell
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Csirkemellfilé; 1 csomag Fehér spárga; 1 ek Olívaolaj; 1 közepes db Vöröshagyma; 0 ízlés szerint Só + fűszerek ízlés szerint; 15 dkg Sajt a tetejére; 10 dkg Tömlős krémsajt; 150 g Joghurt vagy tejföl

Lina0817

2adag

Idő

50p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

25 dkg csirkemellfilé
1 csomag fehér spárga
1 ek olívaolaj
1 közepes db vöröshagyma
só ízlés szerint (+ fűszerek ízlés szerint)
15 dkg sajt (a tetejére)
10 dkg tömlős krémsajt
150 g joghurt (vagy tejföl)

636

Kalória

56.9g

Fehérje

17.5g

Szénhidrát

37.6g

Zsír

392g

Víz

193.3g

Koleszterin

4.4g

Élelmi rost

8.9g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

11% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír

125g csirkemellfilé

150 kcal
250g fehér spárga

35 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
0g só

0 kcal
75g sajt

264 kcal
50g tömlős krémsajt

90 kcal
75g joghurt

46 kcal

Összesen 636 kcal

11% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír

250g csirkemellfilé

300 kcal
500g fehér spárga

70 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
0g só

0 kcal
150g sajt

528 kcal
100g tömlős krémsajt

180 kcal
150g joghurt

92 kcal

Összesen 1274 kcal

11% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír

20g csirkemellfilé

24 kcal
40.1g fehér spárga

6 kcal
0.6g olívaolaj

6 kcal
7.2g vöröshagyma

3 kcal
0g só

0 kcal
12g sajt

42 kcal
8g tömlős krémsajt

14 kcal
12g joghurt

7 kcal

Összesen 102 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

11% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
56.9 g

Zsír

Összesen
37.6 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
193 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1988.4 g
Cink
4 mg
Szelén
45 mg
Kálcium
636 mg
Vas
5 mg
Magnézium
91 mg
Foszfor
710 mg
Nátrium
496 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
17.5 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
392 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
334 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
19 micro
K vitamin:
77 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
129 micro
Kolin:
156 mg
Retinol - A vitamin:
266 micro
α-karotin
16 micro
β-karotin
812 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1244 micro

Összesen 636 kcal

11% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
113.7 g

Zsír

Összesen
75.2 g
Telített zsírsav
31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
387 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3976.7 g
Cink
9 mg
Szelén
91 mg
Kálcium
1272 mg
Vas
9 mg
Magnézium
181 mg
Foszfor
1421 mg
Nátrium
993 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
35.1 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
784 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
669 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
26 mg
D vitamin:
37 micro
K vitamin:
155 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
28 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
258 micro
Kolin:
312 mg
Retinol - A vitamin:
533 micro
α-karotin
32 micro
β-karotin
1623 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2488 micro

Összesen 1274 kcal

11% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.1 g

Zsír

Összesen
6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
31 mg

Ásványi anyagok

Összesen
318.6 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
102 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
114 mg
Nátrium
80 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
62.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
54 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
43 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
130 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
199 micro

Összesen 102 kcal

Elkészítés

A csirkemellet megmossuk, majd ujjnyi csíkokra vágjuk.
A hagymát olajon megpirítjuk, majd a csirkét is hozzáadjuk, fűszerezzük és ha megpirult, felöntjük kis vízzel, amíg készre nem fő.
A spárgát meghámozzuk (a végéből én le szoktam vágni pár cm-t, mert az fás), és pár cm-es darabokra vágjuk. 10 percig főzzük.
Ha a hús és a spárga kész van, akkor leöntjük a tömlős sajtos-joghurtos szósszal, és egy enyhén kiolajozott tepsibe tesszük.
20 perc alatt összesütjük, félidőben ráreszeljük a sajtot a tetejére.