Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Spanyol olívaolajos kenyér

Spanyol olívaolajos kenyér
Spanyol olívaolajos kenyér
35 perc / előkészület: 20 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Az aromás olívaolaj, a friss rozmaring és a ropogós fenyőmag ellenállhatatlanná teszi ezt a finom kenyeret.

hozzávalók / 6 adag

A tésztához:

A kenéshez:

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A lisztet a sóval a dagasztógép táljába szitáljuk. Az élesztőt felolvasztjuk a vízben, és az olajjal a liszthez adjuk. Sima tésztává dagasztjuk. Letakarva meleg helyen kb. 30 percig kelesztjük.
  2. A rozmaring tüskéket letépkedjük, durvára vágjuk. A fenyőmagot durvára vágjuk.
  3. A tésztát lisztezett munkalapon kézzel átgyúrjuk, hozzádolgozva a rozmaringot és a fenyőmagot.
  4. A tésztát 8 egyenlő részre osztjuk, golyókká formázzuk, sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, kézzel lepényekké nyomkodjuk. Konyharuhával letakarva, meleg helyen kb. 50-60 percig kelesztjük. Majd az ujjainkkal mélyedéseket nyomkodunk a lepényekbe.
  5. Betoljuk a 240 fokra előmelegített sütőbe, és 12-15 perc alatt megsütjük. Kivesszük a sütőből, és azonnal megkenjük az olívaolajjal.
  • sütési hőfok: 240°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 091
elküldve: 2
receptkönyvben: 49
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: 1

szakács

Glaser

Mióta szakács: 2009.07.31.
1910 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, tejmentes, tojásmentes
kategória: kenyerek
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
konyha: spanyol
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 6 főre
fogás: köret

egyéb elnevezések

olívaolajos kenyér friss rozmaringgal és ropogós fenyőmaggal, rozmaringos-fenyőmagos kenyér, spanyol kenyérke

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

421
kenyérliszt BL80 500 g
1 tk
friss élesztő 15 g
víz 300 ml
olívaolaj 2 ek
rozmaring 1 szál
fenyőmag 50 g
olívaolaj 3 ek