Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Spagetti sült céklával

Spagetti sült céklával
Spagetti sült céklával
75 perc / előkészület: 15 perc sütés: 60 perc
receptkönyvben hozzászólások (10)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Szemet gyönyörködtető tészta a fázós novemberre.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Összeforgathatjuk kis mascarponével, ricottával, vagy kecskesajttal, illetve megszórhatjuk parmezánnal.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A céklákat megmossuk, villával megszurkáljuk, és 200 fokra előmelegített sütőbe tesszük.
  2. A fokhagyma külső leveleit elvávolítjuk, de ügyelünk rá, hogy azért maradjon rajta védőréteg. A tetejét levágjuk, bekenjük 1 kanál olívaolajjal, és alufóliába csomagoljuk. 40 perc után a cékla mellé tesszük, és 20 percig sütjük (tehát a cékla 60, a fokhagyma 20 percet sült)
  3. Ha van maradék sült céklánk, akkor 8 gerezd fokhagymát megfuttatunk olívaolajon, míg illata lesz.
  4. A céklát megpucoljuk, a fokhagymát kinyomjuk a héjából, és mindkettőt turmixgépbe tesszük.
  5. Közben a csomagoláson megadott idő szerint al dentéra főzzük a spagettit, és leszűrjük. A főzővízből 1 bögrényit félreteszünk.
  6. A céklát és a fokhagymát összeturmixoljuk, adunk hozzá a tészta főzővizéből (kb 1 decit) és hozzácsurgatjuk az olívaolajat is. Ízlés szerint sózzuk-borsozzuk.
  7. A céklapürét összeforgatjuk a spagettivel, megszórjuk dióval és petrezselyemmel, és azonnal tálaljuk.
  • sütési hőfok: 200°C
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 11 140
elküldve: 2
receptkönyvben: 193
elkészítve: 10/10
Facebookon megjelent: -

szakács

Dacota

Mióta szakács: 2009.11.28.
532 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
diéta: cukormentes, laktózmentes, tejmentes
nehézség: könnyű
szezon: ősz
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: tészta
mikor: ebéd, vacsora
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel

egyéb elnevezések

sült céklás-sült fokhagymás spagetti, spagetti sült céklával és fokhagymával

Hozzászólások (10)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

knekató
knekató Sat, 2017-11-11 13:13

Az egyik kedvenc spagettim! Nagyon gusztusos és finom! Gyakran kerül az asztalra!

Nemes Nóra
Dacota / Nemes Nóra Mon, 2016-11-28 15:48

Csak most látom, de örülök, hogy ízlett. :) További sikereket ;)
Szép napot,

Üdv,

Nóra

744
cékla 4 közepes db
spagetti tészta 50 dkg
fokhagyma 1 közepes fej
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
olívaolaj 1 dl