Spagetti garnélával Edan konyhájából
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
edan
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 7% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
63g spagetti tészta232 kcal
-
63g garnéla44 kcal
-
75g laskagomba22 kcal
-
51g koktélparadicsom9 kcal
-
2g fokhagyma3 kcal
-
50g főzőtejszín66 kcal
-
18 kcal
-
2g só0 kcal
-
11g petrezselyem4 kcal
Összesen
398
kcal
- 7% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
250g spagetti tészta928 kcal
-
250g garnéla178 kcal
-
300g laskagomba88 kcal
-
204g koktélparadicsom37 kcal
-
9g fokhagyma12 kcal
-
200g főzőtejszín262 kcal
-
71 kcal
-
8g só0 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
Összesen
1592
kcal
- 7% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
19.6g spagetti tészta73 kcal
-
19.6g garnéla14 kcal
-
23.5g laskagomba7 kcal
-
16g koktélparadicsom3 kcal
-
0.7g fokhagyma1 kcal
-
15.7g főzőtejszín21 kcal
-
0.6g napraforgó olaj6 kcal
-
0.6g só0 kcal
-
3.5g petrezselyem1 kcal
Összesen
126
kcal
- 7% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 21.3 g
Zsír
-
Összesen 9.8 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 96 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1876.6 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 62 mg
-
Kálcium 127 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 76 mg
-
Foszfor 420 mg
-
Nátrium 1184 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 56.8 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 217.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 152 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 23 mg
-
D vitamin: 22 micro
-
K vitamin: 190 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 212 micro
-
Kolin: 107 mg
-
Retinol - A vitamin: 81 micro
-
α-karotin 52 micro
-
β-karotin 828 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 1312 micro
-
Lut-zea 700 micro
Összesen
398
kcal
- 7% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 85.4 g
Zsír
-
Összesen 39.2 g
-
Telített zsírsav 17 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 385 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7506.4 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 247 mg
-
Kálcium 509 mg
-
Vas 16 mg
-
Magnézium 303 mg
-
Foszfor 1680 mg
-
Nátrium 4737 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 227.3 g
-
Cukor 24 mg
-
Élelmi rost 18 mg
VÍZ
-
Összesen 868.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 609 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 92 mg
-
D vitamin: 86 micro
-
K vitamin: 758 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 38 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 847 micro
-
Kolin: 429 mg
-
Retinol - A vitamin: 325 micro
-
α-karotin 206 micro
-
β-karotin 3312 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 5249 micro
-
Lut-zea 2800 micro
Összesen
1592
kcal
- 7% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 6.7 g
Zsír
-
Összesen 3.1 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 30 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 589.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 19 mg
-
Kálcium 40 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 24 mg
-
Foszfor 132 mg
-
Nátrium 372 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 17.8 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 68.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 48 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 60 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 66 micro
-
Kolin: 34 mg
-
Retinol - A vitamin: 26 micro
-
α-karotin 16 micro
-
β-karotin 260 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 412 micro
-
Lut-zea 220 micro
Összesen
126
kcal
Hozzávalók
-
25 dkg spagetti tészta
-
25 dkg garnéla
-
30 dkg laskagomba
-
12 db koktélparadicsom
-
3 gerezd fokhagyma
-
2 dl főzőtejszín
-
1 ek napraforgó olaj
-
2 kk só
Elkészítés
- Felteszünk2-3 l vizet forrni. Az olajat egy serpenyőbe mérjük, és belekeverjük a zúzott fokhagymát, demég ne kezdjük el hevíteni.
- A garnélát öblítsük le. A gombáról távolítsuk el a kemény szárrészeket, és csíkozzuk fel. A koktélparadicsomokat felezzük el.
- Ha a víz forr, tegyünk bele egy kiskanál sót (vagy ízlés szerint akár többet is), és helyezzük bele a tésztát, keverjünk rajta néha egyet-egyet. Maximum 7 percig főzzük, majd szűrjük le.
- Kezdjük hevíteni a fokhagymás olajat, hamár sistereg az olaj a hagyma körül, dobjuk rá a rákot és a gombát. Pirítsuk kevergetve 3 percig, aztán öntsük fel a tejszínnel, ekkor sózzuk (esetleg borsozhatjuk is), és tegyük bele a koktélparadicsomokat.
- Forraljuk 1-2 percig, végül tegyük bele a petrezselymet és a tésztát. Zárjuk el alatta a tüzet, fedjük le, és hagyjuk 2-3 percig állni, hogy a tészta felszívja szószt. Kínálhatunk hozzá sajtot és/vagy citromot is.
- Sütés ideje: 5 perc
- Elkészítettem: 6 alkalommal
- Receptkönyvben: 30
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 2782
- Feltöltés dátuma: 2012. november 21.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- maradékból:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
edan
84 recept
Ezt az ételt először egy vendégségben ettem, ott vargányával készült és pucolt garnélával: nagyon finom volt. A fenti recept egy kicsit "hétköznaposított" változat, de nem kevésbé finom, mint az eredeti. Amilyen egyszerű, annyi lehetőség rejlik benne: próbáljuk ki más gombákkal; a rákot helyettesíthetjük akár ördöghallal vagy afrikai harcsával is.