r
Nosalty Logó

Spagetti garnélával Edan konyhájából

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
edan
Spagetti garnélával Edan konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 7% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 398 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 1592 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 126 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    21.3 g

Zsír

  • Összesen
    9.8 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    96 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1876.6 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    62 mg
  • Kálcium
    127 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    76 mg
  • Foszfor
    420 mg
  • Nátrium
    1184 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    56.8 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    217.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    152 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    23 mg
  • D vitamin:
    22 micro
  • K vitamin:
    190 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    212 micro
  • Kolin:
    107 mg
  • Retinol - A vitamin:
    81 micro
  • α-karotin
    52 micro
  • β-karotin
    828 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    1312 micro
  • Lut-zea
    700 micro
Összesen 398 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    85.4 g

Zsír

  • Összesen
    39.2 g
  • Telített zsírsav
    17 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    385 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    7506.4 g
  • Cink
    10 mg
  • Szelén
    247 mg
  • Kálcium
    509 mg
  • Vas
    16 mg
  • Magnézium
    303 mg
  • Foszfor
    1680 mg
  • Nátrium
    4737 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    227.3 g
  • Cukor
    24 mg
  • Élelmi rost
    18 mg

VÍZ

  • Összesen
    868.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    609 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    9 mg
  • C vitamin:
    92 mg
  • D vitamin:
    86 micro
  • K vitamin:
    758 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    38 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    847 micro
  • Kolin:
    429 mg
  • Retinol - A vitamin:
    325 micro
  • α-karotin
    206 micro
  • β-karotin
    3312 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    5249 micro
  • Lut-zea
    2800 micro
Összesen 1592 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    6.7 g

Zsír

  • Összesen
    3.1 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    30 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    589.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    19 mg
  • Kálcium
    40 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    24 mg
  • Foszfor
    132 mg
  • Nátrium
    372 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    17.8 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    68.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    48 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    60 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    66 micro
  • Kolin:
    34 mg
  • Retinol - A vitamin:
    26 micro
  • α-karotin
    16 micro
  • β-karotin
    260 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    412 micro
  • Lut-zea
    220 micro
Összesen 126 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Felteszünk2-3 l vizet forrni. Az olajat egy serpenyőbe mérjük, és belekeverjük a zúzott fokhagymát, demég ne kezdjük el hevíteni.
  2. A garnélát öblítsük le. A gombáról távolítsuk el a kemény szárrészeket, és csíkozzuk fel. A koktélparadicsomokat felezzük el.
  3. Ha a víz forr, tegyünk bele egy kiskanál sót (vagy ízlés szerint akár többet is), és helyezzük bele a tésztát, keverjünk rajta néha egyet-egyet. Maximum 7 percig főzzük, majd szűrjük le.
  4. Kezdjük hevíteni a fokhagymás olajat, hamár sistereg az olaj a hagyma körül, dobjuk rá a rákot és a gombát. Pirítsuk kevergetve 3 percig, aztán öntsük fel a tejszínnel, ekkor sózzuk (esetleg borsozhatjuk is), és tegyük bele a koktélparadicsomokat.
  5. Forraljuk 1-2 percig, végül tegyük bele a petrezselymet és a tésztát. Zárjuk el alatta a tüzet, fedjük le, és hagyjuk 2-3 percig állni, hogy a tészta felszívja szószt. Kínálhatunk hozzá sajtot és/vagy citromot is.
  • Sütés ideje: 5 perc
  • Elkészítettem: 6 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 3
  • 7 napos nézettség: 7
  • Össznézettség: 2647
  • Feltöltés dátuma: 2012. november 21.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Ezt az ételt először egy vendégségben ettem, ott vargányával készült és pucolt garnélával: nagyon finom volt. A fenti recept egy kicsit "hétköznaposított" változat, de nem kevésbé finom, mint az eredeti. Amilyen egyszerű, annyi lehetőség rejlik benne: próbáljuk ki más gombákkal; a rákot helyettesíthetjük akár ördöghallal vagy afrikai harcsával is.

Hozzászólások

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek