Sonkasaláta
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
hidegkonyha
- 4% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
100g sonka138 kcal
-
4g olívaolaj35 kcal
-
35g salátalevél5 kcal
-
6g vízitorma1 kcal
-
125g uborka18 kcal
-
485g ananász124 kcal
-
100g paradicsom18 kcal
-
15g majonéz80 kcal
Összesen
419
kcal
- 4% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
200g sonka276 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
70g salátalevél9 kcal
-
13g vízitorma1 kcal
-
250g uborka37 kcal
-
970g ananász247 kcal
-
200g paradicsom36 kcal
-
30g majonéz161 kcal
Összesen
838
kcal
- 4% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
11.5g sonka16 kcal
-
0.5g olívaolaj4 kcal
-
4g salátalevél1 kcal
-
0.7g vízitorma0 kcal
-
14.4g uborka2 kcal
-
55.7g ananász14 kcal
-
11.5g paradicsom2 kcal
-
1.7g majonéz9 kcal
Összesen
48
kcal
- 4% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Mangán
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 22.8 g
Zsír
-
Összesen 17.7 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1442 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 81 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 62 mg
-
Foszfor 88 mg
-
Nátrium 1204 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 42.4 g
-
Cukor 30 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 462.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 123 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 139 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 82 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 94 micro
-
Kolin: 31 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 114 micro
-
β-karotin 1396 micro
-
β-crypt 32 micro
-
Likopin 2573 micro
-
Lut-zea 911 micro
Összesen
419
kcal
- 4% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Mangán
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 45.5 g
Zsír
-
Összesen 35.4 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2884.1 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 162 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 125 mg
-
Foszfor 176 mg
-
Nátrium 2408 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 84.8 g
-
Cukor 60 mg
-
Élelmi rost 11 mg
VÍZ
-
Összesen 925.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 246 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 278 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 165 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 188 micro
-
Kolin: 62 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 229 micro
-
β-karotin 2792 micro
-
β-crypt 64 micro
-
Likopin 5146 micro
-
Lut-zea 1822 micro
Összesen
838
kcal
- 4% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Mangán
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 2.6 g
Zsír
-
Összesen 2 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 165.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 9 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 7 mg
-
Foszfor 10 mg
-
Nátrium 138 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.9 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 53.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 14 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 16 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 4 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 13 micro
-
β-karotin 160 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 296 micro
-
Lut-zea 105 micro
Összesen
48
kcal
Hozzávalók
-
200 g sonka
-
1 ek olívaolaj
-
10 közepes db salátalevél
-
1 db ananász
-
2 közepes db paradicsom
-
6 teáskanál majonéz
Elkészítés
- A sonkát olajban 20 perc alatt kisütjük, félidőben fordítva.
- A salátaleveleket, vízitormát felvágjuk. Két tál között elosztjuk.
- Az ananász végeit levágjuk. Felállítjuk, és a héjtól fél centiméterre bevágva levagdossuk a héját több szeletben. Az ananász középső, kemény részét almacsumázóval vagy kést többször belenyomva, körben haladva kinyomjuk. Felszeleteljük, és kockákra vágjuk. Két tál között elosztjuk.
- Az uborkát meghámozzuk, és felkockázzuk. A két tálra szórjuk.
- A megsült sonkát felkockázzuk, a salátára dobjuk.
- A paradicsomot negyedeljük, és a saláta tetejére helyezzük.
- 3-3 teáskanál majonézt illesztünk a saláta tetejére, és tálaljuk.
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 17
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 3886
- Feltöltés dátuma: 2015. július 15.
Ajánló
Az ananász gazdag broméliában, egy enzim, ami a fehérje felbontását segíti és zsírégető. Emésztést gyorsító, így méregtelenítő, lúgosító. Folsavat, káliumot, rostokat és C-vitamint tartalmaz. Ananász fogyasztása javasolt bélrendszer zavara, súlyfelesleg, tüdőgyulladás, meghűlés és vérszegénység esetén.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- maradékból:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Laktató saláta férfiaknak is! Nincs már menekvés a madáreledeltől... Az ananász pikánssá teszi, de tökéletesen passzol a sonkához.