Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sonkás-sajtos penne

Sonkás-sajtos penne
Sonkás-sajtos penne
35 perc / előkészület: 20 perc főzés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egy egyszerű tésztarecept ebédre vagy vacsorára.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tésztát forrásban lévő, sós vízben kifőzzük. A megtisztított vöröshagymát és a sonkat apróra felkockázzuk.

  2. Lábasban az olajat felforrosítjuk, és a hagymát üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a sonkát, 1-2 percig együtt sütjük, és a liszttel meghintjük. Állando keverés mellett felöntjük a levessel és a tejjel, majd 5 percig főzzük.

  3. A zsályát csíkokra vágjuk, és az összemorzsolt sajttal együtt a mártásba keverjük. Sóval, borssal ízesítjük.

  4. A leszűrt tésztát a mártással meglocsoljuk, és zsályával díszítjük.

  • költség: 1500 Ft
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 15 775
elküldve: 2
receptkönyvben: 174
elkészítve: 4/7
Facebookon megjelent: -

szakács

Glaser

Mióta szakács: 2009.07.31.
1910 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
kategória: tészta
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

márványsajtos penne, sonkás tészta gorgonzolával, sajtszószos tészta

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

muskátli88
muskátli88 Sat, 2015-05-30 14:20

ÓÓÓ.remek ötlet volt ez a penne a mai ebédre ! A recept nagyon egyszerű , mégis annyira finomságos ! Annyit változtattam rajta, -mivel nem volt sonka itthon és a receptben irt sajt sem- igy 3 szelet husos füstölt szalonnát vágtam apróra és piritottam, olvasztottam fel + tettem mellé 1 egész zöldpaprikát, nagyon apróra vágva, a végén pedig krémsajtot és néhány szelet tost" sajtot olvasztottam bele ! Isteni !!Szerintem, több sajt , vagy reszelt sajt már nem kell rá tálaláskor! Köszönöm a receptet !!

viktorrules
viktorrules Sun, 2012-11-18 11:32

Üdv! Azt szeretném kérdezni, hogy mit jelent az, hogy "felöntjük a levessel"? Mit takar a leves?

662
penne 400 g
vöröshagyma 1 közepes fej
sonka 10 dkg
napraforgó olaj 1 ek
finomliszt 1 evőkanál
zöldség alaplé 250 ml
tej 250 ml
gorgonzola 200 g
zsálya 4 db
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint