Sokmagos sós ropogós

Name: Sokmagos sós ropogós
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 5 dkg Szezámmag; 1 ek Lenmag; 2 kávéskanál Köménymag; 2 dl Napraforgó olaj; 0 csomag Sütőpor; 2 db Tojás egyik a tészta megkenéshez; 2 dl Sör; 0 ízlés szerint Só

Muci

6adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg finomliszt
5 dkg szezámmag
1 ek lenmag
2 kávéskanál köménymag
2 dl napraforgó olaj
0.5 csomag sütőpor
2 db tojás (egyik a tészta megkenéshez)
2.5 dl sör
só ízlés szerint

652

Kalória

12.6g

Fehérje

67.9g

Szénhidrát

35.5g

Zsír

61.1g

Víz

60g

Koleszterin

3.7g

Élelmi rost

335.5mg

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
38% Szénhidrát
20% Zsír

83g finomliszt

303 kcal
8g szezámmag

48 kcal
2g lenmag

9 kcal
0g köménymag

0 kcal
28g napraforgó olaj

250 kcal
1g sütőpor

1 kcal
18g tojás

23 kcal
42g sör

18 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 652 kcal

7% Fehérje
38% Szénhidrát
20% Zsír

500g finomliszt

1820 kcal
50g szezámmag

287 kcal
10g lenmag

53 kcal
0g köménymag

0 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal
6g sütőpor

3 kcal
110g tojás

138 kcal
250g sör

108 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 3912 kcal

7% Fehérje
38% Szénhidrát
20% Zsír

45.6g finomliszt

166 kcal
4.6g szezámmag

26 kcal
0.9g lenmag

5 kcal
0g köménymag

0 kcal
15.5g napraforgó olaj

137 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
10g tojás

13 kcal
22.8g sör

10 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 357 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
38% Szénhidrát
20% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.6 g

Zsír

Összesen
35.5 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
60 mg

Ásványi anyagok

Összesen
680.2 g
Cink
2 mg
Szelén
37 mg
Kálcium
182 mg
Vas
3 mg
Magnézium
59 mg
Foszfor
290 mg
Nátrium
107 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
67.9 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
61.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
26 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
41 micro
Kolin:
64 mg
Retinol - A vitamin:
26 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
107 micro

Összesen 652 kcal

7% Fehérje
38% Szénhidrát
20% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
75.7 g

Zsír

Összesen
213.2 g
Telített zsírsav
30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
93 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
80 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4081.3 g
Cink
9 mg
Szelén
220 mg
Kálcium
1094 mg
Vas
16 mg
Magnézium
354 mg
Foszfor
1740 mg
Nátrium
640 mg
Réz
3 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
407.2 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
22 mg

Víz

Összesen
366.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
155 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
71 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
248 micro
Kolin:
382 mg
Retinol - A vitamin:
155 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
642 micro

Összesen 3912 kcal

7% Fehérje
38% Szénhidrát
20% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.9 g

Zsír

Összesen
19.4 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
33 mg

Ásványi anyagok

Összesen
372.4 g
Cink
1 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
100 mg
Vas
1 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
159 mg
Nátrium
58 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
37.2 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
33.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
14 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
35 mg
Retinol - A vitamin:
14 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
59 micro

Összesen 357 kcal

Elkészítés

A lisztet a sütőporral, sóval és a 3 féle maggal elkeverjük, majda többi hozzávalóval (olaj,tojás, sör)összegyúrjuk.
Nagyon vékonyra (2-3 mm) nyújtjuk.
A másik tojást felverjük, és megkenjük a tésztát.
A tésztát téglalap, rombusz, négyzet, háromszög alakúra vagdaljuk.
200 C fokra előmelegített sütőbe tesszük kis (2-3 mm) távolságokat hagyva, zsemleszínűre sütjük.