r
Nosalty Logó

Sajtos cracker

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
bettikebc
Sajtos cracker
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 12% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 36% Zsír
Összesen 340 kcal
  • 12% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 36% Zsír
Összesen 3068 kcal
  • 12% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 36% Zsír
Összesen 460 kcal
  • 12% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 36% Zsír
  • 26% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.7 g

Zsír

  • Összesen
    25.7 g
  • Telített zsírsav
    15 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    123 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    697.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    14 mg
  • Kálcium
    159 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    11 mg
  • Foszfor
    129 mg
  • Nátrium
    382 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    19 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    18.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    239 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    14 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    18 micro
  • Kolin:
    47 mg
  • Retinol - A vitamin:
    235 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    45 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    53 micro
Összesen 340 kcal
  • 12% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 36% Zsír
  • 26% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    78.3 g

Zsír

  • Összesen
    231.4 g
  • Telített zsírsav
    139 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    70 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    10 g
  • Koleszterin
    1110 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6279.6 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    128 mg
  • Kálcium
    1434 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    102 mg
  • Foszfor
    1162 mg
  • Nátrium
    3439 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    170.6 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    170.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2150 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    129 micro
  • K vitamin:
    20 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    158 micro
  • Kolin:
    419 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2116 micro
  • α-karotin
    15 micro
  • β-karotin
    409 micro
  • β-crypt
    13 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    477 micro
Összesen 3068 kcal
  • 12% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 36% Zsír
  • 26% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    11.8 g

Zsír

  • Összesen
    34.7 g
  • Telített zsírsav
    21 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    167 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    942.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    19 mg
  • Kálcium
    215 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    174 mg
  • Nátrium
    516 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    25.6 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    25.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    323 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    19 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    24 micro
  • Kolin:
    63 mg
  • Retinol - A vitamin:
    318 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    61 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    72 micro
Összesen 460 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Egy közepes méretű keverőtálban összekeverjük a lisztet a sóval, utána belemorzsoljuk a vajat, majd a lereszelt sajttal és a tojássárgájával együtt egyneművé gyúrjuk.
  2. Frissentartó fóliába csomagoljuk, majd a hűtőbe tesszük fél órára.
  3. Ha letelt a fél óra, a sütőt előmelegítjük 180 fokra, légkeveréses sütésprogramon.
  4. Eközben a tésztát lisztezett felületen nagyjából fél centiméteresre nyújtjuk, majd tetszőleges formájú szaggatóval, tetszőleges méretű négyzetekre vágjuk a tésztát.
  5. A négyzeteket sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, majd tetszés szerint lyukakat szúrunk beléjük. (kihagyható a kiszúrás)
  6. 15 percre mehetnek az előmelegített sütőbe, míg szépen aranybarnára sülnek. Fontos: ha már aranybarnák, szedjük ki őket, mert ha tovább sülnek, veszítenek sajtos ízükből.
  7. Kiszedjük a sütőből, még nagyjából 5 percig állni hagyjuk, mielőtt tányérra kiszedve tálaljuk. Jó étvágyat!
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Sütés ideje: 15 perc
  • Elkészítettem: 5 alkalommal
  • Receptkönyvben: 90
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 2579
  • Feltöltés dátuma: 2020. április 09.

Ajánló

Én körülbelül 1,5x1,5 cm-es négyzetekre szeltem derelyevágóval. A lyukasztásnál evőpálcikát használtam, és a közepükbe szúrtam egy lyukat. Így körülbelül 200 darab cracker jött ki. A tápértéket kiszámoltam, ha ekkora négyzetekkel, ennyi darabbal számolva, 1 cracker 14 kalória körülire jött ki.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Sajtos cracker
bettikebc 1 recept

 ióta itthon vagyunk bezárva 3 gyerekkel, azóta gyorsan fogynak a sós-sajtos bolti rágcsák. Azonban megelégeltem, hogy a bevásárláskor 4-5 zacskó ropit, sajtos kekszet és egyéb nasst kelljen a kosárba rakni, ezért úgy döntöttem, majd én elkészítem nekik ezeket a crackereket, valószínűleg így legalább nem kerül a szervezetükbe annyi adalékanyag. Kerestem a recepteket, de valahogy nem tetszett egyik se. Végül nagy elkeseredésemben kinyitottam a nagymamám 100 éves kézzel írt receptkönyvét, ahova a saját, tökéletesre kikísérletezett receptjeit jegyezte fel. Megtaláltam ezt a receptet, és mondanom sem kell, nagyon jól sikerült. Így gondoltam, nem tartom magamban ezt az ínycsiklandó receptet, hanem inkább megpróbálom minél több emberhez eljuttatni. 

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

4 virágmag, amit júliusban vethetsz el

A kerti munkálatok júliusban sem állnak meg, ha szeretnénk egész évben virágoktól pompázó, színes kiskertet. Bár azt gondolnánk, júliusban minek már elvetni bármit is, de ez a 4 kerti virág már ősszel boldogítani fog, akkor is, ha július derekán veted el a magját!