Sokadik túrótorta - gyümölcskocsonyával, tészta nélkül

Name: Sokadik túrótorta - gyümölcskocsonyával, tészta nélkül
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Tehéntúró; 5 db Tojássárgája; 30 dkg Porcukor; 12 dkg Margarin; 1 teáskanál Vaníliás cukor; 1 dl Tej; 20 g Zselatin; 1 tasak Gyümölcskocsonya por; 2 db Mandarin

10adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg tehéntúró
5 db tojássárgája
30 dkg porcukor
12.5 dkg margarin
1 teáskanál vaníliás cukor
1.5 dl tej
20 g zselatin
1 tasak gyümölcskocsonya por
2 db mandarin

378

Kalória

11.8g

Fehérje

44.9g

Szénhidrát

16.6g

Zsír

55.4g

Víz

108.5g

Koleszterin

266.4mg

Élelmi rost

44.1g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

9% Fehérje
35% Szénhidrát
13% Zsír

50g tehéntúró

74 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
30g porcukor

116 kcal
13g margarin

90 kcal
1g vaníliás cukor

2 kcal
15g tej

8 kcal
2g zselatin

7 kcal
10g gyümölcskocsonya por

41 kcal
20g mandarin

8 kcal

Összesen 378 kcal

9% Fehérje
35% Szénhidrát
13% Zsír

500g tehéntúró

735 kcal
100g tojássárgája

322 kcal
300g porcukor

1161 kcal
125g margarin

896 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
150g tej

84 kcal
20g zselatin

67 kcal
100g gyümölcskocsonya por

408 kcal
200g mandarin

78 kcal

Összesen 3770 kcal

9% Fehérje
35% Szénhidrát
13% Zsír

33.3g tehéntúró

49 kcal
6.7g tojássárgája

21 kcal
20g porcukor

77 kcal
8.3g margarin

60 kcal
0.3g vaníliás cukor

1 kcal
10g tej

6 kcal
1.3g zselatin

4 kcal
6.7g gyümölcskocsonya por

27 kcal
13.3g mandarin

5 kcal

Összesen 250 kcal

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

9% Fehérje
35% Szénhidrát
13% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
11.8 g

Zsír

Összesen
16.6 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
109 mg

Ásványi anyagok

Összesen
487.9 g
Cink
130 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
76 mg
Vas
100 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
139 mg
Nátrium
22 mg
Réz
5 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
44.9 g
Cukor
44 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
55.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
146 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
22 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
13 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
60 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
85 mg
Retinol - A vitamin:
133 micro
α-karotin
19 micro
β-karotin
108 micro
β-crypt
64 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
130 micro

Összesen 378 kcal

9% Fehérje
35% Szénhidrát
13% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
118.4 g

Zsír

Összesen
165.9 g
Telített zsírsav
50 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
60 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
35 g
Koleszterin
1085 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4879.3 g
Cink
1302 mg
Szelén
58 mg
Kálcium
762 mg
Vas
1003 mg
Magnézium
57 mg
Foszfor
1386 mg
Nátrium
222 mg
Réz
50 mg
Mangán
40 mg

Szénhidrát

Összesen
449.1 g
Cukor
441 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
554.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1455 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
14 mg
C vitamin:
40 mg
D vitamin:
218 micro
K vitamin:
117 micro
Tiamin - B1 vitamin:
125 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
601 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
171 micro
Kolin:
851 mg
Retinol - A vitamin:
1331 micro
α-karotin
187 micro
β-karotin
1080 micro
β-crypt
635 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1298 micro

Összesen 3770 kcal

9% Fehérje
35% Szénhidrát
13% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
7.9 g

Zsír

Összesen
11.1 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
72 mg

Ásványi anyagok

Összesen
325.3 g
Cink
87 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
51 mg
Vas
67 mg
Magnézium
4 mg
Foszfor
92 mg
Nátrium
15 mg
Réz
3 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
29.9 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
36.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
97 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
8 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
40 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
57 mg
Retinol - A vitamin:
89 micro
α-karotin
12 micro
β-karotin
72 micro
β-crypt
42 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
87 micro

Összesen 250 kcal

Elkészítés

A puha margarint kikeverjük a porcukorral és vaníliás cukorral. Hozzáadjuk az áttört túrót, majd a tojások sárgáját.
A tejben feloldjuk a zselatinport a hátoldalán lévő utasítás szerint, és még melegen a túrós masszába keverjük.
Egy kivajazott, kapcsos tortaformába öntjük a masszát, 1-2 órára hűtőbe tesszük.
Ha megdermedt az alap, rátesszük a gyümölcsöt ízlésesen, majd a kihűlt gyümölcskocsonyával nyakonöntjük.
Visszatesszük a hűtőbe, és megdermesztjük a kocsonyát is. Ha ez is megvan, kész a tortánk!
Mielőtt levesszük a kapcsos peremet, néhány másodpercre meleg vízbe mártjuk a tortaformát, így könnyen elengedi mindenhol, és repedés nélkül kiszedhető a torta.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p

Nővérem kedvence, szinte minden születésnapjára ezt kéri, ami mellesleg karácsonykor van. Az ünnepeket is szépen megkoronázza ez a végtelenül egyszerű desszert.