Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sió szelet

Sió szelet
Sió szelet
85 perc / előkészület: 60 perc főzés: 15 perc sütés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (48)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ez az egyik kedvenc sütim! 

hozzávalók / 4 adag

A piskótához

A krémhez

A tejszínhabhoz

A tetejére

ajánlat


Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tojások sárgáját a cukorral, vaníliás cukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk a lisztet és a sütőport is.
  2. A tojásfehérjéket egy csipet sóval keményre verjük és óvatosan összekeverjük a sárga masszával. Előmelegített sütőben közepes lángon kb 10 percig sütjük.
  3. A vaníliás pudingport, a cukrot a baracklével felfőzzük, langyosan margarint keverünk bele. Amikor kihűlt a tésztára kenjük.
  4. A tejszínt keményre verjük és a krém tetejére símítjuk.
  5. Édes omlós kekszet likőrbe mártunk és sorba a tetejére rakjuk. A kekszek között hagyjuk ki kb 5 mm-t, hogy ha vágjuk a sütit akkor a késnek legyen helye.
  6. Gőz fölött felolvasztjuk a csokit, belekeverünk egy kevés étolajat. A kekszeken egy kis kanál segítségével szoktam eloszlatni a csokit. Így nem folyik le a kekszek közé és könnyű szeletelni.

  • sütési hőfok: 180°C
  • tepsi mérete: 27x37 cm
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 112 659
elküldve: 46
receptkönyvben: 1 953
elkészítve: 38/67
Facebookon megjelent: -

szakács

KisnéTimi

Mióta szakács: 2011.02.01.
35 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert

egyéb elnevezések

Őszibarack szelet, pudingos-habos szelet, pudingos-őszibarackos szelet

Hozzászólások (48)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

kati.57
kati.57 Wed, 2012-06-20 13:33

Kedves Timi!
Nagyon finom sütit juttattál eszembe mert már régen én is meg sütöttem.
Nagyon finom guszta. Azért el mentettem,hogy valamelyik nap el készítsem megint.
Köszi : Kati

Rita71
Rita71 Wed, 2012-08-22 15:11

Nagyon köszönöm a receptet,nagy sikere volt,szép is és jó is!

Stefimari
Stefimari Fri, 2012-04-20 08:54

Elsősorban köszi a receptet! Húsvétra sütöttem meg. Harc volt az utolsó kockákért, nagyon ízlett mindenkinek. (Lányom nincs oda a rostos őszibarackléért-de ez nagyon ízlett neki is!Szakácskönyvbe mentve!)

evicke
evicke Sun, 2012-04-15 22:00

Kedves Timi! Én tortaként készítettem el a hétvégén. Nagyon finom lett, csak óriási :) Legnagyobb tortaformába a piskóta 6 centi, a krém 2 centi rajta, a tejszínhab nem lett sok, azt még elbírt volna egy kicsit :) A piskótát ketté vágtam, úgy raktam bele a krémet, rá tejszínhabot, rá a másik fél piskótát, és kevés habot a tetejére meg oldalára hogy befedje pont.
Elkészítem majd keksszel is, de biztos hogy piskótát csak 4 tojásból, meg a krémből is csak fél adagot :)
De isteni volt :)

KisnéTimi
KisnéTimi / KisnéTimi Wed, 2012-04-18 20:03

Persze, hogy óriási lett a tortád! Ez a mennyiség egy nagy tepsihez van mérve. Tortaformába szerintem elég 3 tojásos piskóta is egy laphoz. De azért finom lehetett.

Control
Control Wed, 2012-04-11 08:38

Kedves Timi!

Ez a süti nagyon finom, nem csodálom, hogy az egyik kedvenced :)))
Én még megraktam a tejszínt jó sok apró kockára vágott őszibarack befőttel is, gyorsan elfogyott az egész, köszi ezt a jó receptet.
Üdv: Éva

KisnéTimi
KisnéTimi / KisnéTimi Wed, 2012-04-04 16:58

Szia! A sima háztartási keksz is megteszi, meg fog puhulni, de tehetsz rá téglalap alakú omlós kekszet is.

NoSalty
Nosalty / NoSalty Tue, 2012-04-03 10:42

Kedves Szakácsunk!
Tiéd lett 2012.04.02. legnézettebb receptje!
Gratulálunk!
NoSalty.hu csapata

Tündi78
Tündi78 / Tündi78 Sun, 2012-03-11 15:13

Kedves Timi!
Elkészítettem ma a sütit.Csak annyit változtattam rajta, hogy a kekszet őszilébe áztattam.A gyerekek miatt.Így is nagyon finom lett.Köszönöm:) Tündi78

Riera
Riera Sat, 2012-01-14 14:27

Szia!

Hányszor hány cm-es tepsiben sütötted a piskótát?

edit0319
edit0319 Tue, 2011-09-20 14:44

Sziasztok! A sütit elkészítettem, gyönyörű, és isteni finom lett. A csokit a kekszre kenőecsettel kentem rá. Timinek köszönöm a receptet.Sokszor fogom még elkészíteni ezt a sütit.

edit0319
edit0319 Wed, 2011-09-14 19:57

Szia Timi! Köszönöm a válaszod, a hét végén szüreti napok lesz nálunk, jönnek vendégek ezt a sütit fogom megsütni.Már alig várom .

edit0319
edit0319 Sun, 2011-09-11 17:33

Sziasztok. Nagyon tetszik a süti , ez lesz a következő , amit a hét végén megsütök. Egy kérdésem van: milyen fajta keksz kell a tetejére, mert a képról nézve sima házt. keksz, az pedig nem igazán omlós. Köszi.

KisnéTimi
KisnéTimi / KisnéTimi Tue, 2011-09-13 10:48

Szia Edit! Likőrbe kell mártani vagy ha van kisgyerek akkor rumaromás tejbe és meg fog puhulni a háztartási keksz is!

kisBaba
kisBaba Fri, 2011-07-08 16:40

A hétvégén elkészítettem, pont mint a fotón! Látványos és nagyon finom!

KisnéTimi
KisnéTimi / KisnéTimi Wed, 2011-04-13 08:13

Kedves Alexáné! Biztos, hogy elég az 5 dkg margarin, ezt a receptet én is kaptam, minden hozzávalónak a mennyisége ugyanannyi volt, mint ahogyan megadtam, nem változtattam rajta semmit!

Varga1966
Szél Istvánné Éva / Varga1966 Mon, 2011-04-11 21:40

Kedves Timi!
Hétvégén, édesanyám születésnapi ebédjére ez volt a meglepetés sütemény, és hatalmas sikert aratott. Annyit változtattam rajta, hogy a tejszínhab közé gyümölcsöt raktam. Köszönöm szépen!

NoSalty
Nosalty / NoSalty Mon, 2011-04-11 10:40

Kedves Timi!
Tiéd lett az elmúlt hét legnézettebb receptje!
Gratulálunk!
Nosalty.hu csapata

Bogumil
Bogumil Sun, 2011-04-10 11:48

Ma megsütöttem. Nagyon finom és mutatós, de nekem tíz perc alatt nem sült meg a piskóta, pedig szuper jó sütőm van.

Icuka30
Icuka30 Thu, 2011-04-07 18:15

Szia azt kérdezném hogy a hármas pontban az van írva hogy a pudingot megfőzzük az őszilével és margarint keverünk hozzá de mennyit mert a hozzávalóknál nincs feltüntetve. Köszönöm előre is csak biztosra akarom tudni nehogy valamit elrontsak.

KisnéTimi
KisnéTimi / KisnéTimi Thu, 2011-04-07 15:35

Helló Mindenkinek!
Nem fogtok csalódni a sütiben, finom őszibarackízű krém és tejszínhabos!
Kedves lédiadri! Szerintem, ha őszilébe éppen csak belemártod a kekszet, máris tökéletes lesz a kisgyerek számára is.
Üdv: Timi

Mokika
Mokika / Mokika Thu, 2011-04-07 10:55

Kedves Adri,a kekszeket nyugodtan mártsd bármilyen gyümölcslébe,vagy kompót levébe és máris jó,finom,a babának is fogyasztható!
Xevronixussor hozzászólásával kapcsolatban csatlakoznék az előttem szólóhoz,én is nagyon bírom őket!!!! :-)
További szép napot mindenkinek: Bea

Xevronixussor
Xevronixussor Thu, 2011-04-07 09:47

A likőrt, tapasztalataim szerint, általában lehet pótolni Unicummal, pálinkával.

szurosp
Mr and Mrs Smith / szurosp Thu, 2011-04-07 10:32

Xevronixussor! Mindig megnézem a hsz-eidet, nagyon bírom őket!:DDD Ez az ártatlan kezdés, és a végén ott a poén...:DDD De szegény Adri gondját is értsd meg!:))) Kedves Adri, ajánlom, hogy próbálkozz valamilyen aromával, abban nincs alkohol! Nem tudom milyeneket lehet kapni, ezért nem mondok pontosabbat. A legjobbakat nektek: Mrs Smith

Fairy01
Fairy01 Wed, 2011-04-06 19:45

Megvan a következő sütnivaló:)))
Nagyon jól néz ki,hétvégén próba!!!

pufinlekvár
pufinlekvár / pufinlekvár Wed, 2011-04-06 18:51

Húúúú de guszta, és már olvasás után is finomnak igérkezik.
Hétvégén ez lessz a következő süti, amit innen a NO SALTY-ról meg fogok sütni!!!!:)

1553
tojás 6 db
1 csipet
cukor 15 dkg
vaníliás cukor 1 csomag
finomliszt 15 dkg
sütőpor 1 csomag
vaníliás pudingpor 3 tasak
cukor 10 dkg
rostos gyümölcslé 1 l
margarin 5 dkg
habtejszín 5 dl
habfixáló 2 csomag
tortabevonó 10 dkg
napraforgó olaj 1 teáskanál
keksz 15 dkg
likőr 0.5 dl