Savanyú káposztával és csirkével rakott krumpli
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Dávid
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
190 °C
- 5% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
31g bacon123 kcal
-
200g burgonya116 kcal
-
125g csirke felsőcomb235 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
125g savanyú káposzta24 kcal
-
2g kakukkfű2 kcal
-
38g fehérbor31 kcal
-
100g tejföl198 kcal
Összesen
729
kcal
- 5% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
125g bacon491 kcal
-
800g burgonya462 kcal
-
500g csirke felsőcomb939 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
500g savanyú káposzta95 kcal
-
6g kakukkfű6 kcal
-
150g fehérbor123 kcal
-
400g tejföl792 kcal
Összesen
2908
kcal
- 5% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
5g bacon20 kcal
-
32.2g burgonya19 kcal
-
20.2g csirke felsőcomb38 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
20.2g savanyú káposzta4 kcal
-
0.2g kakukkfű0 kcal
-
6g fehérbor5 kcal
-
16.1g tejföl32 kcal
Összesen
118
kcal
- 5% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 28.6 g
Zsír
-
Összesen 48.9 g
-
Telített zsírsav 19 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 17 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 184 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1907.4 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 31 mg
-
Kálcium 175 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 90 mg
-
Foszfor 414 mg
-
Nátrium 1189 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 37.8 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 426.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 157 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 51 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 23 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 63 micro
-
Kolin: 115 mg
-
Retinol - A vitamin: 149 micro
-
α-karotin 6 micro
-
β-karotin 79 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 501 micro
Összesen
729
kcal
- 5% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 114.3 g
Zsír
-
Összesen 195.7 g
-
Telített zsírsav 76 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 68 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 26 g
-
Koleszterin 735 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7629.5 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 126 mg
-
Kálcium 701 mg
-
Vas 17 mg
-
Magnézium 360 mg
-
Foszfor 1654 mg
-
Nátrium 4756 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 151.3 g
-
Cukor 29 mg
-
Élelmi rost 28 mg
VÍZ
-
Összesen 1705.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 627 micro
-
B6 vitamin: 5 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 205 mg
-
D vitamin: 33 micro
-
K vitamin: 93 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 32 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 251 micro
-
Kolin: 462 mg
-
Retinol - A vitamin: 596 micro
-
α-karotin 25 micro
-
β-karotin 317 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2004 micro
Összesen
2908
kcal
- 5% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.6 g
Zsír
-
Összesen 7.9 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 30 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 307.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 28 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 67 mg
-
Nátrium 192 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6.1 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 68.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 25 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 19 mg
-
Retinol - A vitamin: 24 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 13 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 81 micro
Összesen
118
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
- A bacont egy nagyobb serpenyőben aranybarnára sütjük, majd szűrőlapáttal kihalásszuk és félretesszük.
- A bacon kisült zsírjában átpirítjuk a sózott-borsozott csirkecombfiléket, először bőrös oldalukkal lefelé, majd megfordítjuk, és a másik felét is szép pirosra sütjük.
- Szintén kivesszük a serpenyőből és félrepakoljuk.
- A csirkecomb helyére most az átmosott és kissé összevágott savanyú káposzta kerül néhány szál kakukkfű társaságában. Pirítjuk pár percig, majd amikor már elkezdett összeesni, felöntjük a borral, megvárjuk, amíg elpárolog alóla, majd elzárjuk a lángot.
- Egy kisebb tepsi vagy jénai alját kibéleljük egy adag felszeletelt, főtt burgonyával, erre jön a káposzta fele, majd rá a csirkecombfilé. Rászórjuk az előzőleg megsütött bacont, majd egy újabb adag káposztával fedjük be, erre egy utolsó réteg burgonya következik, végül pedig meglocsoljuk tejföllel.
- 190 fokos sütőben 45-50 perc alatt készre sütjük.
- Sütés hőfoka: 190 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 50 perc
- Receptkönyvben: 357
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 32
- Össznézettség: 32897
- Feltöltés dátuma: 2019. március 01.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Dávid
350 recept
Variáció rakott krumplira, ezúttal fűszeres savanyú káposztával és aranybarnára sütött csirkecombokkal rétegezve.