sós süti sós aprósütemény

Sárgarépás magos szelet

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojást tartalmaz

közepes gyors

8adag

Előkészítés

20perc

Sütés

30perc

Összesen

50perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

9% Fehérje
13% Szénhidrát
20% Zsír

13g törökmogyoró

79 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
4g lenmag

20 kcal
4g szezámmag

20 kcal
3g napraforgómag

18 kcal
4g tökmag

17 kcal
21g tojás

26 kcal
1g olívaolaj

9 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 204 kcal

9% Fehérje
13% Szénhidrát
20% Zsír

100g törökmogyoró

629 kcal
320g sárgarépa

117 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
30g lenmag

160 kcal
28g szezámmag

160 kcal
24g napraforgómag

140 kcal
30g tökmag

134 kcal
165g tojás

208 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1619 kcal

9% Fehérje
13% Szénhidrát
20% Zsír

14.1g törökmogyoró

89 kcal
45.1g sárgarépa

16 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
4.2g lenmag

23 kcal
3.9g szezámmag

23 kcal
3.4g napraforgómag

20 kcal
4.2g tökmag

19 kcal
23.3g tojás

29 kcal
1.1g olívaolaj

10 kcal
0.6g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 229 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

9% Fehérje
13% Szénhidrát
20% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
β-karotin
C vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen
6.9 g

Zsír

Összesen
16 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
68 mg

Ásványi anyagok

Összesen
580.5 g
Cink
2 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
89 mg
Vas
2 mg
Magnézium
73 mg
Foszfor
156 mg
Nátrium
247 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
10.2 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
46.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
327 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
39 micro
Kolin:
62 mg
Retinol - A vitamin:
29 micro
α-karotin
1238 micro
β-karotin
2953 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
207 micro

Összesen 204 kcal

9% Fehérje
13% Szénhidrát
20% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
β-karotin
C vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen
55.6 g

Zsír

Összesen
128.4 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
73 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
32 g
Koleszterin
540 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4644.3 g
Cink
13 mg
Szelén
79 mg
Kálcium
710 mg
Vas
15 mg
Magnézium
584 mg
Foszfor
1252 mg
Nátrium
1973 mg
Réz
4 mg
Mangán
15 mg

Szénhidrátok

Összesen
81.5 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
38 mg

VÍZ

Összesen
373.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2614 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
31 mg
C vitamin:
19 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
44 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
311 micro
Kolin:
496 mg
Retinol - A vitamin:
232 micro
α-karotin
9904 micro
β-karotin
23627 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
3 micro
Lut-zea
1655 micro

Összesen 1619 kcal

9% Fehérje
13% Szénhidrát
20% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
β-karotin
C vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen
7.8 g

Zsír

Összesen
18.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
76 mg

Ásványi anyagok

Összesen
655 g
Cink
2 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
100 mg
Vas
2 mg
Magnézium
82 mg
Foszfor
177 mg
Nátrium
278 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
11.5 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
52.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
369 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
44 micro
Kolin:
70 mg
Retinol - A vitamin:
33 micro
α-karotin
1397 micro
β-karotin
3332 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
233 micro

Összesen 229 kcal

Hozzávalók

10 dkg törökmogyoró (vagy mandula)
4 közepes db sárgarépa (330 g hámozás előtt, 250 g tisztán)
1 ek őrölt fűszerkömény
3 ek lenmag
4 ek szezámmag
3 ek napraforgómag
3 ek tökmag
3 db tojás
1 ek olívaolaj
1 kávéskanál só
bors ízlés szerint

Elkészítés

A sütőt 180 Celsius fokra előmelegítjük.
A törökmogyorót 15 perc alatt megpörköljük, héját ledörzsöljük. Ledaráljuk, majd félretesszük.
Egy 20x30 cm-es piskótatekercs sütő tepsit - aminek alacsony pereme van - sütőpapírral kibélelünk. (Egy kis olajjal vagy vajjal is megkenhetjük, ha a papír cserbenhagyott már.)
A sütőt 200 Celsius fokra állítjuk.
Míg a törökmogyoró sül, a sárgarépát meghámozzuk, lereszeljük.
A sárgarépához keverjük a köményt, lenmagot, szezámmagot, napraforgó magot és tökmagot.
A tojásokat is beleütjük, és az olajjal elkeverjük.
Sózzuk, borsozzuk, és a darált törökmogyorót is belekeverjük.
A kibélelt tepsibe öntjük, és elegyengetjük. Vékony pengéjű késsel 8 szeletet karcolunk bele.
15 percig 200 Celsius fokon sütjük.
A tésztát 8 szeletre vágjuk, egy gáztepsire átfordítjuk, a papírt lefejtük, és 15 percig 180 Celsius fokon tovább sütjük.
A sütőből kivéve hagyjuk kihűlni, és dobozban tároljuk.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 30x20x2
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 112
Tegnapi nézettség: 7
7 napos nézettség: 11
Össznézettség: 9322
Feltöltés dátuma: 2016. április 19.