Tökmagos sajtos keksz
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojásmentes
Évi néni
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 11% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 7% Zsír
Összesen
217
kcal
- 11% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
250g tönkölybúza liszt845 kcal
-
50g tökmag223 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
-
10g friss élesztő11 kcal
-
150g víz0 kcal
-
4g só0 kcal
-
20g parmezán sajt78 kcal
Összesen
1298
kcal
- 11% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 7% Zsír
Összesen
260
kcal
- 11% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 40% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.9 g
Zsír
-
Összesen 6.2 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 2 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 656.9 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 57 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 81 mg
-
Foszfor 203 mg
-
Nátrium 304 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 34.1 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 32.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 7 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 33 micro
-
Kolin: 1 mg
-
Retinol - A vitamin: 7 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 4 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 70 micro
Összesen
217
kcal
- 11% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 40% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 53.7 g
Zsír
-
Összesen 37 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 17 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 14 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3941.4 g
-
Cink 15 mg
-
Szelén 35 mg
-
Kálcium 339 mg
-
Vas 13 mg
-
Magnézium 485 mg
-
Foszfor 1221 mg
-
Nátrium 1824 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 8 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 204.8 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 37 mg
VÍZ
-
Összesen 192.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 43 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 19 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 19 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 197 micro
-
Kolin: 6 mg
-
Retinol - A vitamin: 40 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 26 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 423 micro
Összesen
1298
kcal
- 11% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 40% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.7 g
Zsír
-
Összesen 7.4 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 3 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 788.3 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 68 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 97 mg
-
Foszfor 244 mg
-
Nátrium 365 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 41 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 38.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 9 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 39 micro
-
Kolin: 1 mg
-
Retinol - A vitamin: 8 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 5 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 85 micro
Összesen
260
kcal
Hozzávalók
-
25 dkg tönkölybúza liszt
-
5 dkg tökmag
-
2 ek olívaolaj
-
1 dkg friss élesztő
-
1 kávéskanál só
Elkészítés
- A langyos vízben elkeverjük az élesztőt, felfuttatjuk, majd összekeverjük a többi alapanyaggal a parmezán kivételével, és megkelesztjük.
- Ha több, mint duplájára kelt, kinyújtjuk amennyire csak tudjuk a tökmagtól, pogácsaszaggatóval kiszúrjuk, sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, tetejére reszelt parmezánt szórunk.
- 200 fokra előmelegített sütőben hőlégkeverésen 15 perc alatt megsütjük.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 39x33 x 2
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 416
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 27025
- Feltöltés dátuma: 2013. szeptember 28.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Évi néni
1830 recept
Itt a hűvös, mindjárt több ropogtatni való fogy kis családom körében. Ebből az adagból 40 db közepes méretű keksz lett.