Sárgarépás borsóleves

Name: Sárgarépás borsóleves
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 közepes db Vöröshagyma; 3 közepes db Sárgarépa; 50 dkg Zöldborsó; 1 db Burgonya nagyobb; 2 l Víz; 2 db Leveskocka marha; 5 dkg Tészta apró; 1 ek Cukor; 0 ízlés szerint Só; 2 kávéskanál Fűszerpaprika

Angie-30

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 közepes db vöröshagyma
3 közepes db sárgarépa
50 dkg zöldborsó
1 db burgonya (nagyobb)
2 l víz
2 db leveskocka (marha)
5 dkg tészta (apró)
1 ek cukor
só ízlés szerint
2 kávéskanál fűszerpaprika

218

Kalória

9.7g

Fehérje

41.5g

Szénhidrát

Zsír

679.6g

Víz

Koleszterin

9.8g

Élelmi rost

13.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
6% Szénhidrát
0% Zsír

23g vöröshagyma

8 kcal
60g sárgarépa

22 kcal
125g zöldborsó

101 kcal
25g burgonya

14 kcal
500g víz

0 kcal
5g leveskocka

17 kcal
13g tészta

46 kcal
3g cukor

10 kcal
0g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 218 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
0% Zsír

90g vöröshagyma

33 kcal
240g sárgarépa

88 kcal
500g zöldborsó

405 kcal
100g burgonya

58 kcal
2000g víz

0 kcal
20g leveskocka

67 kcal
50g tészta

186 kcal
10g cukor

39 kcal
0g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 876 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
0% Zsír

3g vöröshagyma

1 kcal
8g sárgarépa

3 kcal
16.6g zöldborsó

13 kcal
3.3g burgonya

2 kcal
66.4g víz

0 kcal
0.7g leveskocka

2 kcal
1.7g tészta

6 kcal
0.3g cukor

1 kcal
0g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 28 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
6% Szénhidrát
0% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
9.7 g

Zsír

Összesen
2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1180 g
Cink
2 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
73 mg
Vas
3 mg
Magnézium
66 mg
Foszfor
194 mg
Nátrium
831 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
41.5 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
679.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
493 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
58 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
39 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
128 micro
Kolin:
46 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
1883 micro
β-karotin
4986 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
3238 micro

Összesen 218 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
0% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
38.8 g

Zsír

Összesen
8 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4720 g
Cink
8 mg
Szelén
42 mg
Kálcium
294 mg
Vas
10 mg
Magnézium
263 mg
Foszfor
776 mg
Nátrium
3323 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
166 g
Cukor
55 mg
Élelmi rost
39 mg

Víz

Összesen
2718.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1974 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
233 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
154 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
511 micro
Kolin:
182 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
7532 micro
β-karotin
19943 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
2 micro
Lut-zea
12951 micro

Összesen 876 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
0% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
1.3 g

Zsír

Összesen
0.3 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
156.8 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
10 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
26 mg
Nátrium
110 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
90.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
66 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
250 micro
β-karotin
663 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
430 micro

Összesen 28 kcal

Elkészítés

A hagymát apróra vágjuk, a sárgarépákat lereszeljük, a burgonyát kockára vágjuk.
Olajon kissé megpirítjuk a hagymát, rárakjuk a répát, pár percet dinszteljük, majd a burgonyát és a borsót, végül a cukrot.
1-2 perc múlva a paprikát és a leveskockákat is hozzáadjuk, és fölöntjük vízzel.
Amikor megpuhult a burgonya, hozzárakjuk a tésztát, sót, ha szükséges, és még pár percet főzzük, amennyi a tésztának szükséges.