Fehér borsóleves

Name: Fehér borsóleves
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 200 g Zöldborsó; 2 db Sárgarépa; 2 szál Petrezselyem; 2 db Leveskocka; 0 ízlés szerint Chili; 1 ek Sertészsír; 1 l Víz

Alexandra

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

Hozzávalók

200 g zöldborsó
2 db sárgarépa
2 szál petrezselyem
2 db leveskocka
chili ízlés szerint
1 ek sertészsír
1.5 l víz

gyors
magyar

107

Kalória

3.3g

Fehérje

12g

Szénhidrát

5.2g

Zsír

445.9g

Víz

3.6g

Koleszterin

3.9g

Élelmi rost

4.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír

50g zöldborsó

41 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
1g petrezselyem

0 kcal
5g leveskocka

17 kcal
0g chili

0 kcal
4g sertészsír

34 kcal
375g víz

0 kcal

Összesen 107 kcal

1% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír

200g zöldborsó

162 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
2g petrezselyem

1 kcal
20g leveskocka

67 kcal
0g chili

0 kcal
15g sertészsír

135 kcal
1500g víz

0 kcal

Összesen 423 kcal

1% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír

10.5g zöldborsó

9 kcal
8.4g sárgarépa

3 kcal
0.1g petrezselyem

0 kcal
1.1g leveskocka

4 kcal
0g chili

0 kcal
0.8g sertészsír

7 kcal
79.1g víz

0 kcal

Összesen 23 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír
96% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
3.3 g

Zsír

Összesen
5.2 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
4 mg

Ásványi anyagok

Összesen
938 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
36 mg
Vas
1 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
67 mg
Nátrium
807 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
12 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
445.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
318 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
23 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
40 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
1248 micro
β-karotin
3199 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1357 micro

Összesen 107 kcal

1% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír
96% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
13 g

Zsír

Összesen
20.8 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
14 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3752.1 g
Cink
3 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
145 mg
Vas
3 mg
Magnézium
99 mg
Foszfor
267 mg
Nátrium
3229 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
47.9 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
1783.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1273 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
91 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
101 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
160 micro
Kolin:
77 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
4993 micro
β-karotin
12797 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
5430 micro

Összesen 423 kcal

1% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír
96% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
0.7 g

Zsír

Összesen
1.1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
1 mg

Ásványi anyagok

Összesen
197.8 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
8 mg
Vas
0 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
14 mg
Nátrium
170 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
94 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
67 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
263 micro
β-karotin
675 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
286 micro

Összesen 23 kcal

Elkészítés

A zsírt felolvasztjuk.
Felkarikázzuk a sárgarépát, a petrezselymet.
A zsírba beletesszük a répát, petrezselymet és a borsót, majd elkezdjük párolni.
Majd beledobjuk a két leveskockát, és felöntjük vízzel.
Majd 15 percig főzzük, és beleteszünk ízlés szerint eperlevél, vagy lúdgége tésztát és tovább főzzük.
Ha kész forrón tálaljuk!