saláta különleges saláták

Sárgadinnye saláta babyrákollóval vodkával

Hobbychef

1adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

10 közepes db salátalevél
1 kg sárgadinnye (1/2 sárgadinnye)
150 g surimi (katalán paradicsomszószos)
5 dkg kagyló
150 g mozzarella (bazsalikomos, mini)
10 db fekete olajbogyó
10 db zöld olajbogyó
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint
1 db citrom
50 ml vodka
2 szelet toast kenyér

1128

Kalória

70.6g

Fehérje

89.2g

Szénhidrát

45g

Zsír

916g

Víz

171.9g

Koleszterin

10.4g

Élelmi rost

45.3g

Cukor

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

6% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír

70g salátalevél

9 kcal
1000g sárgadinnye

173 kcal
150g surimi

149 kcal
50g kagyló

26 kcal
150g mozzarella

449 kcal
30g fekete olajbogyó

35 kcal
30g zöld olajbogyó

35 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
170g citrom

26 kcal
50g vodka

116 kcal
40g toast kenyér

110 kcal

Összesen 1128 kcal

6% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír

70g salátalevél

9 kcal
1000g sárgadinnye

173 kcal
150g surimi

149 kcal
50g kagyló

26 kcal
150g mozzarella

449 kcal
30g fekete olajbogyó

35 kcal
30g zöld olajbogyó

35 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
170g citrom

26 kcal
50g vodka

116 kcal
40g toast kenyér

110 kcal

Összesen 1128 kcal

6% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír

4g salátalevél

1 kcal
57.5g sárgadinnye

10 kcal
8.6g surimi

9 kcal
2.9g kagyló

1 kcal
8.6g mozzarella

26 kcal
1.7g fekete olajbogyó

2 kcal
1.7g zöld olajbogyó

2 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
9.8g citrom

2 kcal
2.9g vodka

7 kcal
2.3g toast kenyér

6 kcal

Összesen 66 kcal

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

6% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
70.6 g

Zsír

Összesen
45 g
Telített zsírsav
23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
172 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4221.7 g
Cink
7 mg
Szelén
96 mg
Kálcium
975 mg
Vas
10 mg
Magnézium
201 mg
Foszfor
1183 mg
Nátrium
1747 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
89.2 g
Cukor
45 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
916 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1302 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
9 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
241 mg
D vitamin:
24 micro
K vitamin:
91 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
228 micro
Kolin:
105 mg
Retinol - A vitamin:
305 micro
α-karotin
83 micro
β-karotin
11900 micro
β-crypt
23 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1322 micro

Összesen 1128 kcal

6% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
70.6 g

Zsír

Összesen
45 g
Telített zsírsav
23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
172 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4221.7 g
Cink
7 mg
Szelén
96 mg
Kálcium
975 mg
Vas
10 mg
Magnézium
201 mg
Foszfor
1183 mg
Nátrium
1747 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
89.2 g
Cukor
45 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
916 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1302 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
9 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
241 mg
D vitamin:
24 micro
K vitamin:
91 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
228 micro
Kolin:
105 mg
Retinol - A vitamin:
305 micro
α-karotin
83 micro
β-karotin
11900 micro
β-crypt
23 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1322 micro

Összesen 1128 kcal

6% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
4.1 g

Zsír

Összesen
2.6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
10 mg

Ásványi anyagok

Összesen
242.6 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
56 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
68 mg
Nátrium
100 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.1 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
52.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
75 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
18 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
684 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
76 micro

Összesen 66 kcal

Elkészítés

A saláta leveleket egy tálra körberakjuk.
A lehűtött dinnyét félbevágjuk, a magjait eltávolítjuk, a húsát cseresznyemagozóval kikanalazzuk, a dinnyehéjat a tálra helyezzük.
Felváltva pakolunk bele dinnyegolyókat, mozzarellát és olívabogyókat, a tetejére pedig kagylót és surimit. Közben fűszerezzük. A dinnye köré is teszek egy keveset.
Facsarunk rá citromlevet, locsolunk rá a surimi olajából, s a dinnyébe öntjük a lehűtött vodkát.
Betesszük a hűtőbe 1-2 órára, míg az ízek összeérnek. Pirított toasttal fogyasztjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p

Ez egy szemet-szájat gyönyörködtető saláta, egy csodálatos íz és színkavalkád. Amilyen mutatós, olyan egyszerű az elkészítése. Kezdők is elkápráztathatják vele a vendégeket. Akár főételnek is elmegy.