Sajttal töltött, serpenyős lepény
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Glaser
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 13% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 14% Zsír
-
63g kefir38 kcal
-
1g só0 kcal
-
1g cukor2 kcal
-
0 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
75g finomliszt273 kcal
-
88g sajt308 kcal
-
2g kapor1 kcal
-
2g petrezselyem1 kcal
-
35 kcal
Összesen
675
kcal
- 13% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 14% Zsír
-
250g kefir153 kcal
-
4g só0 kcal
-
3g cukor10 kcal
-
0 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
300g finomliszt1092 kcal
-
350g sajt1232 kcal
-
6g kapor3 kcal
-
6g petrezselyem2 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
Összesen
2702
kcal
- 13% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 14% Zsír
-
25.3g kefir15 kcal
-
0.4g só0 kcal
-
0.3g cukor1 kcal
-
0.1g szódabikarbóna0 kcal
-
5.6g tojás7 kcal
-
30.3g finomliszt110 kcal
-
35.4g sajt124 kcal
-
0.6g kapor0 kcal
-
0.6g petrezselyem0 kcal
-
1.6g napraforgó olaj14 kcal
Összesen
271
kcal
- 13% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 48% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 32.3 g
Zsír
-
Összesen 32.6 g
-
Telített zsírsav 17 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 161 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2170 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 43 mg
-
Kálcium 668 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 48 mg
-
Foszfor 481 mg
-
Nátrium 924 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 61.6 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 115.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 324 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 30 micro
-
K vitamin: 27 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 50 micro
-
Kolin: 67 mg
-
Retinol - A vitamin: 310 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 104 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 158 micro
Összesen
675
kcal
- 13% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 48% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 129.4 g
Zsír
-
Összesen 130.5 g
-
Telített zsírsav 68 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 44 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 643 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 8679.9 g
-
Cink 13 mg
-
Szelén 173 mg
-
Kálcium 2671 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 192 mg
-
Foszfor 1925 mg
-
Nátrium 3696 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 246.2 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 461.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1296 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 7 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 14 mg
-
D vitamin: 118 micro
-
K vitamin: 109 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 199 micro
-
Kolin: 266 mg
-
Retinol - A vitamin: 1240 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 417 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 631 micro
Összesen
2702
kcal
- 13% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 48% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 13.1 g
Zsír
-
Összesen 13.2 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 65 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 876.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 270 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 19 mg
-
Foszfor 194 mg
-
Nátrium 373 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 24.9 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 46.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 131 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 12 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 20 micro
-
Kolin: 27 mg
-
Retinol - A vitamin: 125 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 42 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 64 micro
Összesen
271
kcal
Hozzávalók
-
250 ml kefir
-
0.5 tk só
-
0.5 tk cukor
-
0.5 tk szódabikarbóna
-
1 db tojás
-
300 g finomliszt
-
350 g sajt
-
2 ek kapor
-
2 ek petrezselyem
Elkészítés
- A szobahőmérsékletű kefirt egy edénybe tesszük, hozzákeverjük a sót, cukrot és a szódabikarbonátot. Kb. 5 percig hagyjuk állni, majd elkeverjük a tojással.
- Hozzáadjuk a lisztet, sima tésztává gyúrjuk, és letakarva kb. 30 percet hagyjuk állni.
- A sajtot lereszeljük, majd a kaporral és a petrezselyemmel elkeverjük, 6 egyenlő részre osztjuk.
- A tésztát lisztezett munkalapon enyhén kinyújtjuk, a közepébe egy adag fűszeres sajtot helyezzünk, a széleket a töltelékre húzzuk, majd kb. 16 cm átmérőjű vékony körökké nyújtjuk.
- Egy serpenyőben kevés olajat felforrósítunk, egy lepényt a serpenyőbe teszünk, lefedjük, és alacsony hőmérsékleten kb. 2 percig sütjük, majd megforgatjuk, és további 2 percig sütjük. A maradék lepényeket ugyanígy megsütjük.
- Sütés ideje: 25 perc
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 86
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 11
- Össznézettség: 5243
- Feltöltés dátuma: 2020. július 11.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Glaser
1980 recept
Egy egyszerű és nagyon finom lepénykenyér. Tálalhatjuk valami finom dippel, salátával vagy csak önmagában.