Sajtszószos húsgombócok

Name: Sajtszószos húsgombócok
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 29 g Sajtszósz alappor; 2 dl Tej; 2 dkg Margarin; 0 kg Darált sertéshús; 1 bögre Rizs; 1 db Vöröshagyma; 4 gerezd Fokhagyma; 1 kávéskanál Fűszerpaprika; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 3 ek Napraforgó olaj; 1 db Tojás

4adag

Idő

80p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A sajtszószhoz

29 g sajtszósz (alappor)
2.5 dl tej
2 dkg margarin

A gombóchoz

0.5 kg darált sertéshús
1 bögre rizs
1 db vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
1 kávéskanál fűszerpaprika
bors ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
3 ek napraforgó olaj
1 db tojás

573

Kalória

32.9g

Fehérje

45.5g

Szénhidrát

27g

Zsír

127.4g

Víz

125.9g

Koleszterin

1.8g

Élelmi rost

3.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
19% Szénhidrát
12% Zsír

A sajtszószhoz

7g sajtszósz

13 kcal
63g tej

35 kcal
5g margarin

36 kcal

A gombóchoz

125g darált sertéshús

228 kcal
50g rizs

179 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal
14g tojás

17 kcal

Összesen 573 kcal

14% Fehérje
19% Szénhidrát
12% Zsír

A sajtszószhoz

29g sajtszósz

50 kcal
250g tej

140 kcal
20g margarin

143 kcal

A gombóchoz

500g darált sertéshús

910 kcal
200g rizs

716 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
55g tojás

69 kcal

Összesen 2289 kcal

14% Fehérje
19% Szénhidrát
12% Zsír

A sajtszószhoz

2.5g sajtszósz

4 kcal
21.2g tej

12 kcal
1.7g margarin

12 kcal

A gombóchoz

42.4g darált sertéshús

77 kcal
16.9g rizs

61 kcal
7.6g vöröshagyma

3 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
4.7g tojás

6 kcal

Összesen 194 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
19% Szénhidrát
12% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
32.9 g

Zsír

Összesen
27 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
126 mg

Ásványi anyagok

Összesen
767.5 g
Cink
3 mg
Szelén
37 mg
Kálcium
118 mg
Vas
3 mg
Magnézium
41 mg
Foszfor
363 mg
Nátrium
202 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
45.5 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
127.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
72 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
32 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
125 micro
Kolin:
125 mg
Retinol - A vitamin:
70 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
31 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
62 micro

Összesen 573 kcal

14% Fehérje
19% Szénhidrát
12% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
131.5 g

Zsír

Összesen
107.9 g
Telített zsírsav
30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
44 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
26 g
Koleszterin
503 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3069.8 g
Cink
12 mg
Szelén
146 mg
Kálcium
470 mg
Vas
13 mg
Magnézium
166 mg
Foszfor
1453 mg
Nátrium
806 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
182 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
509.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
289 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
130 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
37 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
502 micro
Kolin:
500 mg
Retinol - A vitamin:
278 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
123 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
248 micro

Összesen 2289 kcal

14% Fehérje
19% Szénhidrát
12% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.1 g

Zsír

Összesen
9.1 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
43 mg

Ásványi anyagok

Összesen
260.2 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
40 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
123 mg
Nátrium
68 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
15.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
43.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
25 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
43 micro
Kolin:
42 mg
Retinol - A vitamin:
24 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
21 micro

Összesen 194 kcal

Elkészítés

A sajtszószhoz

A hagymát apró kockára vágjuk, olajon megdinszteljük, majd rátesszük a pirospaprikát.
A darálthúst összekeverjük a hagymával és a többi hozzávalókkal.
Gombócokat formálunk belőle és bő, sós vízben megfőzzük.
A sajtszószt elkészítjük a rajta lévő utasítások szerint.
A gombóc megfőtt, kiszedjük tányérra, és ráöntjük a sajtszószt.