Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sajtos-vajas cukkinis omlett

Sajtos-vajas cukkinis omlett
Sajtos-vajas cukkinis omlett
30 perc / előkészület: 10 perc főzés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Az omlett "szíve", Zilka klubtársunk vajas-petrezselymes cukkini receptje, melyet ajánlok megnézni, mert érdemes!

hozzávalók / 1 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A megmosott, letörölt cukkinit felkarikázzuk. A petrezselymet aprítjuk, a fokhagymát kis kockákra vágjuk.
  2. A vaj felét egy serpenyőben felhevítjük, és a cukkinit megpirítjuk benne. Ekkor a fokhagymát és a petrezselymet hozzákeverjük, sózzuk, borsozzuk, és a platniról félrehúzzuk.
  3. A tojásokat felverjük a tejszínnel együtt, és hozzákeverjük a lereszelt parmezánt. Sózzuk-borsozzuk szükség szerint. A vaj másik felét egy kisebb serpenyőben felforrósítjuk, majd beleöntjük a tojásos masszát.
  4. Mérsékelt hőmérsékleten fedő alatt megsütjük az omlettet úgy, hogy alul zsemleszínűre süljön, felül pedig összekocsonyásodjon. Ekkor az egyik felére halmozzuk a cukkinit, a másikat pedig ráhajtjuk a cukkinire.
  5. Ízlés szerint még megszórhatjuk reszelt parmezánnal. Vajas pirítóssal forrón tálaljuk.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 622
elküldve: 1
receptkönyvben: 40
elkészítve: 2/4
Facebookon megjelent: -

szakács

Marti48

Mióta szakács: 2013.05.28.
317 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
mikor: reggeli, vacsora
adag: 1 főre
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
költség egy főre: nem olcsó receptek
kalória: magas
fogás: főétel

egyéb elnevezések

omlett cukkinivel, cukkinis omlett, sajtos petrezselymes cukkinis omlett

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

ZilkaZil
ZilkaZil / ZilkaZil Wed, 2013-08-28 14:00

Elkészítettem azóta egy újabb változatot úgy, hogy tettem rá pár szem édes koktélparadicsomot, és lágy juhsajtot. Még egyszer köszi az ötletért, és az ajánlóért is! :) üdv, Zilka

919
cukkini 1 közepes db
fokhagyma 1 gerezd
petrezselyem 1 csokor
tojás 3 db
főzőtejszín 4 ek
vaj 5 dkg
0 ízlés szerint
fekete bors 0 ízlés szerint
parmezán sajt 5 dkg