Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sajtos-tejszínes csirkeragu

Sajtos-tejszínes csirkeragu
Sajtos-tejszínes csirkeragu
60 perc / előkészület: 20 perc főzés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások (7)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Régi kedvencünk a sajtmártásos hús. Mivel elég seszínű, ezért szívesen tálalom rizibizivel, vagy adok mellé más zöldséget, amitől színesebb  lesz. Nemrég fedezte fel a férjem a répagolyókat az egyik áruházláncnál, és azóta rendszeresen kérem, hogy vegyen, mert guszta és finom is.

hozzávalók / 6 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A felkockázott vöröshagymát és a zúzott fokhagymát az olajon üvegesre pároljuk, majd hozzáadjuk a nagyjából egyforma csíkokra, vagy kockákra vágott csirkemellet, és fehéredésig sütjük.
  2. Fűszerezzük sóval, borssal, és kevés víz hozzáadásával párolni kezdjük. Ízlés szerint hozzáadhatjuk a petrezselyemzöldet (frisset, vagy fagyasztottat, esetleg szárítottat) már ekkor is, de jobban megmarad az íze, ha a legvégén keverjük csak bele.
  3. Ha a hús már puha, belenyomjuk a két tömlős sajtot és a többi sajtfélét reszelve. Miután a sajtok elolvadtak, a keményítőt elkeverjük a tejszínnel, és besűrítjük vele az apróhúst.
  4. Tésztával vagy párolt rizzsel tálaljuk.
  • költség: 2000 Ft
  • elkészítettem: 25 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 29
össznézettség: 47 988
elküldve: 11
receptkönyvben: 391
elkészítve: 16/24
Facebookon megjelent: -

szakács

Tomatotree

Mióta szakács: 2011.10.09.
253 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes
kategória: húsételek
nehézség: közepes
költség egy főre: megfizethető receptek
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: főétel
adag: 6 főre
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

sajtkrémes csirkeragu, tejszínes csirkeragu, tejszínes-sajtos csirkemell

Hozzászólások (7)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

302
csirkemell filé 2 db
vöröshagyma 1 nagy fej
fokhagyma 3 gerezd
olívaolaj 3 ek
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
petrezselyem 2 teáskanál
tömlős krémsajt 200 g
füstölt sajt 5 dkg
trappista sajt 5 dkg
főzőtejszín 2 dl
étkezési keményítő 1 evőkanál