r
Nosalty Logó

Sajtos tallér ahogy Sütőtök készíti

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Sütőtök89
Sajtos tallér ahogy Sütőtök készíti
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 12% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 29% Zsír
Összesen 1879 kcal
  • 12% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 29% Zsír
Összesen 7510 kcal
  • 12% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 29% Zsír
Összesen 380 kcal
  • 12% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 29% Zsír
  • 38% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    57.8 g

Zsír

  • Összesen
    138.3 g
  • Telített zsírsav
    84 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    38 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    466 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3932.5 g
  • Cink
    329 mg
  • Szelén
    64 mg
  • Kálcium
    732 mg
  • Vas
    252 mg
  • Magnézium
    61 mg
  • Foszfor
    768 mg
  • Nátrium
    1703 mg
  • Réz
    13 mg
  • Mangán
    11 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    99.9 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    182.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1169 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    38 micro
  • K vitamin:
    11 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    31 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    150 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    63 micro
  • Kolin:
    121 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1151 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    223 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    144 micro
Összesen 1879 kcal
  • 12% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 29% Zsír
  • 38% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    231.3 g

Zsír

  • Összesen
    553.4 g
  • Telített zsírsav
    335 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    154 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    22 g
  • Koleszterin
    1866 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    15729.8 g
  • Cink
    1314 mg
  • Szelén
    255 mg
  • Kálcium
    2927 mg
  • Vas
    1009 mg
  • Magnézium
    246 mg
  • Foszfor
    3072 mg
  • Nátrium
    6812 mg
  • Réz
    51 mg
  • Mangán
    44 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    399.5 g
  • Cukor
    19 mg
  • Élelmi rost
    14 mg

VÍZ

  • Összesen
    728.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    4677 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    7 micro
  • E vitamin:
    14 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    153 micro
  • K vitamin:
    45 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    126 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    602 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    253 micro
  • Kolin:
    484 mg
  • Retinol - A vitamin:
    4605 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    892 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    577 micro
Összesen 7510 kcal
  • 12% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 29% Zsír
  • 38% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    11.7 g

Zsír

  • Összesen
    28.1 g
  • Telített zsírsav
    17 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    95 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    797.7 g
  • Cink
    67 mg
  • Szelén
    13 mg
  • Kálcium
    148 mg
  • Vas
    51 mg
  • Magnézium
    12 mg
  • Foszfor
    156 mg
  • Nátrium
    345 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    20.3 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    36.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    237 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    6 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    31 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    13 micro
  • Kolin:
    25 mg
  • Retinol - A vitamin:
    234 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    45 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    29 micro
Összesen 380 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A tojás és a sajt kivételével minden hozzávalót alaposan összegyúrunk előző nap, és egy éjszakát hűtőben pihentetjük.
  2. Másnap két bucira osztjuk a tésztát (úgy kényelmesebb, nem kell olyan őrült nagyra kinyújtani), és egymás után mindkettőt kinyújtjuk 3-4 mm vastagra, megkenjük őket 1-1 felvert tojással, és megszórjuk bőségesen reszelt sajttal. A sajtot kicsit tenyérrel rányomkodjuk a tésztára.
  3. Egy pogácsaszaggatóval vagy rövid italos pohárral (kb. 5 cm átmérőjű) köröket szaggatunk belőle, és egy sütőlapra/tepsibe helyezzük őket. Nem kel meg, és nem lesz folyós, lehet nyugodtan szorosan pakolni (azért ne érjen össze), és nem kell alá sem zsiradék, sem sütőpapír, mert egyáltalán nem ragad le.
  4. Ha megtelt egy sütőlap/tepsi, előmelegített sütőben szép halvány pirosra sütjük a tallérokat.
  5. Kb. 5-10 perccel a sütés után már szedegethető is le a tepsiről, és langyosan tálalható.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Tepsi mérete: 35x40
  • Sütés ideje: 8 perc
  • Elkészítettem: 10 alkalommal
  • Receptkönyvben: 184
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 12246
  • Feltöltés dátuma: 2012. június 30.

Ajánló

"Sós sütiseknek" és "nem sós sütiseknek", mert én vagyok az élő példa, hogy bárkit függővé tehet. Valahol a pogácsa és a tallér között van a megjelenése, puha a tésztája, ropog a sajt, közte meg olyan kis "légbubi" lesz. :) Frissen a legfinomabb, de másnap sem lesz semmi baja.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Felhasználó képe
Sütőtök89 66 recept

Drága dédikémtől örököltük ezt a csodát, Anyunak kislány korában diktálta le a kézzel körmölt szakácskönyvébe, amit a mai napig őriz és használ. :) Így mutatta meg nekem is e receptet, mert annak idején mesélte, hogy ennél finomabb sós nasi a világon nincs. Anyukámról meg azt kell tudni, hogy hatalmas szakértő a témában, mert eszelősen imádja a sós rágcsákat. Szóval ő tanította meg nekem, hogy ez mindent ver. :D És tényleg, pedig én annyira nem vagyok "sós sütis", de ezt egyszerűen nem bírom abbahagyni. Gyakorlatilag lehetetlen. Már ahogy kisül, kapkodom lefele egy tányérra, és súlyos égési sérüléseket figyelmen kívül hagyva tolom az arcomba, közben óbégatok, hogy ez mennyire finom. :D És addig eszem/esszük, amíg van, mindegy, mennyi sül.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

Mutatjuk a legfinomabb rántott húst kínáló éttermeket

Lehet bundásnak vagy rántottnak nevezni, ehetjük papírtálcáról vagy tányérról, de egy biztos, hogy az egyik legnagyobb kedvencünk a rántott hús. Éppen ezért a Dining Guide Top 100 Étteremkalauz idén külön figyelmet szentelt ennek a fogásnak, és toplistát készített a legjobb rántott húst kínáló helyekről.

Nosalty

További cikkek