Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Finom sajtos - túrós pogi

Finom sajtos - túrós pogi
Finom sajtos - túrós pogi
50 perc / előkészület: 25 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (36)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ez a mi családunk kedvenc pogija! Sütés után 1 óra alatt elfogy:)

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Langyos tejben simára keverjük a cukrot, majd beletesszük az élesztőt és felfuttatjuk.
  2. Elmorzsoljuk a lisztet a margarinnal, hozzáadjuk a túrókat, az élesztőt, a tejfölt, 2 tojássárgáját és a sót, majd mindezt összegyúrjuk. Cipót formálunk belőle, majd fél órát kelesztjük.
  3. Ha megkelt, téglalapra nyújtjuk a tésztát, megszórjuk sajttal, majd a hosszanti oldalán feltekerjük, úgy mint a rétest. Így is hagyjuk egy picit kelni.
  4. Ezután kétujjnyi vastag csíkot nyújtunk belőle, tetejét megkenjük 1 tojássárgájával, majd megszórjuk sajttal.
  5. Pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, majd előmelegített sütőben megsütjük.

  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 16
össznézettség: 124 499
elküldve: 33
receptkönyvben: 880
elkészítve: 70/86
Facebookon megjelent: -

szakács

Rezu

Mióta szakács: 2011.09.10.
16 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, szilveszter
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: pogácsa
szakács elkészítette: család kedvence receptek
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: meleg előétel
adag: 4 főre

egyéb elnevezések

túrós-juhtúrós-sajtos pogi, sajtos-túrós pogácsa

Hozzászólások (36)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

klercs
klercs Sun, 2016-04-24 10:07

Szuper recept, köszi! Most sülnek az utolsó darabok, de már most fogy :-)

pintyöke72
pintyöke72 Fri, 2015-06-12 14:22

Reggel elkészítettem 1 adagot...., kevésnek bizonyult,már pihen a második :)
Nagyon finom! Holnapra - ha maradna,amit kétlek - ugyanilyen finom lesz?
Köszi a receptet!!

rezu
Rezu / rezu Fri, 2015-06-12 14:39

Örülök, hogy ízlett! Igen, holnap is finom lesz, ha letakarva marad :)

László Marietta
László Marietta Thu, 2015-01-01 07:44

a legjobb pogácsa-recept amit kipróbáltam, ezentúl csak ezt fogom sütni. Most szilveszterre csináltam meg duplán, mindenki imádta :)

Ájsz
Ájsz Fri, 2014-04-25 11:16

Nagyon szépen köszönöm ezt a receptet!! A legszebb és egyben legfinomabb pogácsa, amit valaha sütöttem! Mindenkinek ízlett, nagy sikert aratott! :) Köszönöm!!!

madonna70
madonna70 Sat, 2014-03-08 14:44

Ez a pogácsa isteni finom és gusztusos .Ma sütöttem meg és az egész család el volt tőle ájulva ,azt mondták mindig így süssem.NAGYON KÖSZÖNÖM A RECEPTET.

Marietta71
Marietta71 Sun, 2013-07-07 15:39

Most sütöttem meg. Ez nagyon jóóóóóóóó... :) köszi a receptet.
Üdv
Marietta

lakandi
lakandi Thu, 2012-04-12 18:30

Ez gyönyörű, de nekem miért esik össze?? Nem a receptben van a hiba, valamit nem jól csinálok. Gyönyörűen megkel, de sütés után fél centis lesz. ?!

rezu
Rezu / rezu Wed, 2013-04-10 12:11

Jaj nem tudom, miert eshet ossze..Jol feltekerted, hogy leveles legyen?

evetke75
evetke75 Sun, 2012-04-08 11:19

Ma sütöttem meg és nagyon finom lett/este begyúrtam és éjszakára hűtőbe tettem/. Köszi a receptet, mert pogit nem igazán sikerült még finomat készítenem, de ez nagyon jó lett.

szuszi74
szuszi74 Tue, 2012-03-06 09:48

Ez a legfinomabb pogi, amit valaha ettünk! Legutóbb szilveszterkor sütöttem dupla adagot, 158 db lett belőle. Ma is elkészítem, igaz csak a normál mennyiséget :)
Köszönöm!
Puszi: Szilvi

monika756
monika756 Tue, 2012-01-03 20:32

Az előbb lett kész, nagyon finom, könnyű. Köszönöm szépen a receptet. :-)

pasztor
pasztor Mon, 2011-10-17 05:17

Nagyon szeretném elkésziteni, csak az a problémám, hogy csak porélesztőt tudok beszerezni. Igy azt szeretném kérdezni, hogy a porélesztőből mennyi kell bele?

rezu
Rezu / rezu Sun, 2011-10-23 14:53

Sajnos még nem vagyok elég tapasztalt, nem tudom az ilyen arányokat, így nem szeretnék téveset mondani. Amúgy kb. két zacskóval szerintem:)

rezu
Rezu / rezu Fri, 2011-09-16 11:31

Köszönöm, szerintünk is nagyon finom és szerencsére még másnap is puha:)

csame
csame Fri, 2011-09-16 09:33

Nagyon finom.Tegnap sütöttem,mára nem maradt belőle.

enimöl
enimöl / enimöl Thu, 2011-09-15 21:56

Amikor utoljára pogácsát sütöttem olyan kemény lett, hogy macskát lehetett vele dobálni. :( Holnap megpróbálkozom a recepteddel, remélem sikerül :D Hátha ez a recept bejön :)

lakandi
lakandi Tue, 2012-04-17 11:54

Macskát dobálni! Háhá, ez nagyon jó! :) Akkor nem vagyok egyedül! :)

1372
cukor 1 csapott ek
tej 1 dl
friss élesztő 30 g
finomliszt 600 g
margarin 250 g
juhtúró 150 g
tehéntúró 150 g
tejföl 1 dl
tojássárgája 2 db
1 ek
tojássárgája 1 db
sajt 10 dkg