egytálételek omlett

Sajtos-sonkás omlett

A'la Atya

2adag

Idő

13p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

4 db tojás
1 tk vaj
só ízlés szerint
1 csipet oregánó
50 g prágai sonka (3-4 szelet)
50 g edami sajt (reszelve)
1 közepes db paradicsom (3-4 vékony szelet)

296

Kalória

22.6g

Fehérje

3.3g

Szénhidrát

21.3g

Zsír

131.8g

Víz

389.9g

Koleszterin

600mg

Élelmi rost

1.7g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

13% Fehérje
2% Szénhidrát
12% Zsír

110g tojás

138 kcal
4g vaj

25 kcal
0g só

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
25g prágai sonka

35 kcal
25g edami sajt

89 kcal
50g paradicsom

9 kcal

Összesen 296 kcal

13% Fehérje
2% Szénhidrát
12% Zsír

220g tojás

277 kcal
7g vaj

50 kcal
0g só

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
50g prágai sonka

70 kcal
50g edami sajt

179 kcal
100g paradicsom

18 kcal

Összesen 594 kcal

13% Fehérje
2% Szénhidrát
12% Zsír

51.5g tojás

65 kcal
1.6g vaj

12 kcal
0g só

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
11.7g prágai sonka

16 kcal
11.7g edami sajt

42 kcal
23.4g paradicsom

4 kcal

Összesen 139 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

13% Fehérje
2% Szénhidrát
12% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
22.6 g

Zsír

Összesen
21.3 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
390 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1027.4 g
Cink
2 mg
Szelén
33 mg
Kálcium
243 mg
Vas
2 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
339 mg
Nátrium
384 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
131.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
261 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
84 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
57 micro
Kolin:
292 mg
Retinol - A vitamin:
239 micro
α-karotin
51 micro
β-karotin
233 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
1287 micro
Lut-zea
548 micro

Összesen 296 kcal

13% Fehérje
2% Szénhidrát
12% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
45.3 g

Zsír

Összesen
42.6 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
780 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2054.7 g
Cink
5 mg
Szelén
67 mg
Kálcium
486 mg
Vas
4 mg
Magnézium
49 mg
Foszfor
677 mg
Nátrium
767 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
6.5 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
263.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
521 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
169 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
114 micro
Kolin:
585 mg
Retinol - A vitamin:
478 micro
α-karotin
101 micro
β-karotin
466 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
2573 micro
Lut-zea
1097 micro

Összesen 594 kcal

13% Fehérje
2% Szénhidrát
12% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.6 g

Zsír

Összesen
10 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
183 mg

Ásványi anyagok

Összesen
481.2 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
114 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
159 mg
Nátrium
180 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
1.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
61.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
122 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
137 mg
Retinol - A vitamin:
112 micro
α-karotin
24 micro
β-karotin
109 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
603 micro
Lut-zea
257 micro

Összesen 139 kcal

Elkészítés

Egy teflonos serpenyőben megolvasztjuk a vajat. A sóval, oregánóval ízesített felvert tojást a serpenyőbe öntjük, nem kevergetjük. Közepes hőfokon, fedő alatt addig sütjük, míg a teteje elkezd megszilárdulni. Ekkor a serpenyőt megrázogatjuk, hogy az omlett elváljon a serpenyőtől.
Az omlett felére helyezzük a sonkaszeleteket, a paradicsomkarikákat, rászórjuk a reszelt sajtot, majd az "üres" felét óvatosan ráfordítjuk a sajtos-sonkás felére. Ezután a serpenyő közepére rendezzük, enyhén megnyomkodjuk, hogy az olvadó sajttól összeragadjon az omlett.
Friss kenyérrel, forrón tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Sütés ideje: 8 p

A kiadós reggeli kedvelői biztosan értékelni fogják ezt az egyszerű receptet. Egy titka van csak, ez pedig a megfelelő serpenyő használata. Én már 10 éve teflonos serpenyőkben sütök, és eddig nem csalódtam egyikben sem! Fantáziánk szerint alakíthatjuk a receptet, tölthetjük kolbásszal, különféle felvágottakkal, zöldségekkel. A kész omlettre is reszelhetünk sajtot, vagy meglocsolhatjuk szószokkal, juharsziruppal. Jó étvágyat hozzá!