Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

Sajtos-sonkás háromszögek

Sajtos-sonkás háromszögek

Mangó81 receptje

Mangó81 receptje

gyors recept

50 perc / előkészület: 30 perc sütés: 20 perc

receptkönyvben hozzászólások

megnézek más töltött kelt tészta recepteket is!

5 adag

előkészület: 30 perc • sütés: 20 perc • sütési hőfok: 180°C

story

Az egyik női magazinban olvastam ezt a receptet, kipróbáltam, és az egész családnak nagyon ízlett.....

hozzávalók / 5 adag

Tésztához:

5 dl tej
5 dkg friss élesztő
80 dkg finomliszt
1 ek cukor
1 ek só (csapott evőkanál)
2 dl napraforgó olaj

Töltelékhez:

30 dkg sonka
15 dkg sajt (akár füstölt is)
140 g tejföl (kis pohár)
2 gerezd fokhagyma

Tetejére:

mit hogyan?

még több kérdés

ezt olvastad már?

Megint nemes gesztust tett, és nagyot lépett a Lidl – ezúttal a környezetszennyezés került a céltáblájába

alapanyagok

finomliszt fokhagyma friss élesztő napraforgó olaj sajt só sonka szezámmag tej tejföl tojássárgája cukor

Szólj hozzá!

hozzávalók / 5 adag

Tésztához:

5 dl tej
5 dkg friss élesztő
80 dkg finomliszt
1 ek cukor
1 ek só (csapott evőkanál)
2 dl napraforgó olaj

Töltelékhez:

30 dkg sonka
15 dkg sajt (akár füstölt is)
140 g tejföl (kis pohár)
2 gerezd fokhagyma

Tetejére:

elkészítés

Kb. 1 dl. langyos, cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt, majd egy tálban összekeverjük a tészta hozzávalóival, bedagasztjuk, és konyharuhával letakarva meleg helyen megkelesztjük. (Nagy segítség, akinek olyan sütője van, hogy van kelesztő funkció, 40 fokon egy óra alatt szépen megkeleszti.)
Amíg a tészta kel, előkészítjük a tölteléket. A sonkát apróra vágjuk. A fokhagymát megtisztítjuk, összezúzzuk, a tejfölbe belekeverjük. A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Nagy tepsit kibélelünk sütőpapírral.
A megkelt tésztát lisztezett felületen vékonyra kinyújtjuk (meg is lehet felezni a tésztát), megkenjük a tejfölös-fokhagymás keverékkel, ráhalmozzuk a sonkát és a reszelt sajtot. Feltekerjük, és késsel egyet jobbra, egyet balra vágva háromszögekre szeleteljük.
A tepsibe belerendezzük, egymástól kellő távolságra, mert elég nagyra megnőnek.
Megkenjük a tepsibe rakott háromszögeket a tejföl és tojássárgája keverékével, majd megszórjuk szezámmaggal. 15-20 perc alatt aranyszínűre sütjük.

*hirdetés/ajánlat

elkészítés

Kb. 1 dl. langyos, cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt, majd egy tálban összekeverjük a tészta hozzávalóival, bedagasztjuk, és konyharuhával letakarva meleg helyen megkelesztjük. (Nagy segítség, akinek olyan sütője van, hogy van kelesztő funkció, 40 fokon egy óra alatt szépen megkeleszti.)
Amíg a tészta kel, előkészítjük a tölteléket. A sonkát apróra vágjuk. A fokhagymát megtisztítjuk, összezúzzuk, a tejfölbe belekeverjük. A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Nagy tepsit kibélelünk sütőpapírral.
A megkelt tésztát lisztezett felületen vékonyra kinyújtjuk (meg is lehet felezni a tésztát), megkenjük a tejfölös-fokhagymás keverékkel, ráhalmozzuk a sonkát és a reszelt sajtot. Feltekerjük, és késsel egyet jobbra, egyet balra vágva háromszögekre szeleteljük.
A tepsibe belerendezzük, egymástól kellő távolságra, mert elég nagyra megnőnek.
Megkenjük a tepsibe rakott háromszögeket a tejföl és tojássárgája keverékével, majd megszórjuk szezámmaggal. 15-20 perc alatt aranyszínűre sütjük.

sütési hőfok: 180°C
sütési mód: alul-felül sütés
elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve: 2020.08.06.
tegnapi nézettség: 5
össznézettség: 1 118
elküldve: 0
receptkönyvben: 30
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Mangó81

Mióta szakács: 2015.03.25.
2 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig, reggeli, uzsonna, vacsora
szakács elkészítette: párszor készített receptek
alkalom: húsvét, buli receptek, szilveszter
szezon: bármikor
fogás: egyéb fogás
kategória: kelt tészta
nehézség: közepes
maradék ételből: maradék húsból
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 5 főre

receptkategóriák

főkategória: kelt tészta
alkategória: töltött kelt tészta
hasonló kategóriák: fahéjas csiga, diós csiga, csigák minden ízben, aranygaluska, panettone, kókuszos csiga, kakaós csiga, töltött bucik, gyümölcsös kelt tészta, csigatorta