Málnás-fehércsokis brownie
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Rozalie
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 5% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 20% Zsír
-
50g étcsokoládé273 kcal
-
25g vaj179 kcal
-
44g cukor169 kcal
-
41g tojás52 kcal
-
38g finomliszt137 kcal
-
1g sütőpor0 kcal
-
31g fehér csokoládé168 kcal
-
31g málna16 kcal
Összesen
994
kcal
- 5% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 20% Zsír
-
200g étcsokoládé1092 kcal
-
100g vaj717 kcal
-
175g cukor677 kcal
-
165g tojás208 kcal
-
150g finomliszt546 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
125g fehér csokoládé674 kcal
-
125g málna65 kcal
Összesen
3980
kcal
- 5% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 20% Zsír
-
19.2g étcsokoládé105 kcal
-
9.6g vaj69 kcal
-
16.8g cukor65 kcal
-
15.8g tojás20 kcal
-
14.4g finomliszt52 kcal
-
0.2g sütőpor0 kcal
-
12g fehér csokoládé65 kcal
-
12g málna6 kcal
Összesen
382
kcal
- 5% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 25% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 13.3 g
Zsír
-
Összesen 50 g
-
Telített zsírsav 29 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 15 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 199 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 771.3 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 27 mg
-
Kálcium 167 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 97 mg
-
Foszfor 335 mg
-
Nátrium 135 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 125.6 g
-
Cukor 88 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 63.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 234 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 30 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 36 micro
-
Kolin: 128 mg
-
Retinol - A vitamin: 229 micro
-
α-karotin 9 micro
-
β-karotin 56 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 247 micro
Összesen
994
kcal
- 5% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 25% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 53.2 g
Zsír
-
Összesen 199.9 g
-
Telített zsírsav 117 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 59 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 797 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3085.2 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 109 mg
-
Kálcium 669 mg
-
Vas 22 mg
-
Magnézium 388 mg
-
Foszfor 1340 mg
-
Nátrium 542 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 502.3 g
-
Cukor 351 mg
-
Élelmi rost 26 mg
VÍZ
-
Összesen 255.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 934 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 33 mg
-
D vitamin: 119 micro
-
K vitamin: 45 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 145 micro
-
Kolin: 513 mg
-
Retinol - A vitamin: 915 micro
-
α-karotin 34 micro
-
β-karotin 225 micro
-
β-crypt 15 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 989 micro
Összesen
3980
kcal
- 5% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 25% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.1 g
Zsír
-
Összesen 19.2 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 77 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 296.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 64 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 37 mg
-
Foszfor 129 mg
-
Nátrium 52 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 48.2 g
-
Cukor 34 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 24.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 90 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 49 mg
-
Retinol - A vitamin: 88 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 22 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 95 micro
Összesen
382
kcal
Hozzávalók
-
200 g étcsokoládé
-
100 g vaj
-
175 g cukor
-
3 db tojás
-
150 g finomliszt
-
1 tk sütőpor
Elkészítés
- Az étcsokoládét a vajjal gőz fölött összeolvasztjuk.
- Ehhez hozzákeverjük a cukrot, majd egyesével a tojásokat is.
- A sütőporral összekeverjük a lisztet, majd ezt is a csokis masszához adjuk, és összekeverjük.
- A fehércsokoládét apró darabokra vágjuk (a csokicsipszet nem kell feldarabolni), és a málnával együtt ezt is óvatosan a masszába forgatjuk. Vigyázzunk, hogy a málna ne törjön nagyon össze.
- A tésztát 35-40 perc alatt készre sütjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 35 perc
- Receptkönyvben: 215
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 13
- Össznézettség: 31292
- Feltöltés dátuma: 2010. február 17.
Ajánló
Kis málnaszósszal, friss málnával, de egyszerűen magában is istenien finom.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Rozalie
5 recept
A receptet Rachel Allentől lestem el. Nem mondanám magam nagy csokoládé-fanatikusnak, de mikor ezt a süteményt megláttam, nem tudtam megállni, hogy ne csináljam meg rögvest. Az egyszerű étcsokoládés tésztát nagyszerűen feldobják a fel-felbukkanó fehércsokoládé darabok, a málna pedig fantasztikus frissességet kölcsönöz ennek a tömény édességnek.