egytálételek sajtos egytálétel

Sajtos-sonkás guba

Batida

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

10 db kifli (szikkadt)
20 dkg gépsonka (vagy tarja)
450 g tejföl
30 dkg sajt
7 dl tej
2 ek vaj
só ízlés szerint

gyors
magyar

1053

Kalória

47.6g

Fehérje

75.3g

Szénhidrát

59g

Zsír

160.3g

Víz

173.7g

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

20.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
22% Szénhidrát
17% Zsír

125g kifli

349 kcal
50g gépsonka

69 kcal
113g tejföl

223 kcal
75g sajt

264 kcal
175g tej

98 kcal
7g vaj

50 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1053 kcal

14% Fehérje
22% Szénhidrát
17% Zsír

500g kifli

1395 kcal
200g gépsonka

276 kcal
450g tejföl

891 kcal
300g sajt

1056 kcal
700g tej

392 kcal
28g vaj

201 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 4211 kcal

14% Fehérje
22% Szénhidrát
17% Zsír

23g kifli

64 kcal
9.2g gépsonka

13 kcal
20.7g tejföl

41 kcal
13.8g sajt

48 kcal
32.1g tej

18 kcal
1.3g vaj

9 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 193 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
22% Szénhidrát
17% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
47.6 g

Zsír

Összesen
59 g
Telített zsírsav
31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
174 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3272.9 g
Cink
3 mg
Szelén
49 mg
Kálcium
982 mg
Vas
5 mg
Magnézium
58 mg
Foszfor
483 mg
Nátrium
1691 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
75.3 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
160.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
460 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
138 micro
Kolin:
53 mg
Retinol - A vitamin:
454 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
70 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
12 micro

Összesen 1053 kcal

14% Fehérje
22% Szénhidrát
17% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
190.4 g

Zsír

Összesen
235.9 g
Telített zsírsav
123 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
59 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
695 mg

Ásványi anyagok

Összesen
13091.6 g
Cink
13 mg
Szelén
196 mg
Kálcium
3929 mg
Vas
19 mg
Magnézium
233 mg
Foszfor
1934 mg
Nátrium
6765 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
301.2 g
Cukor
81 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
641.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1840 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
63 micro
K vitamin:
40 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
552 micro
Kolin:
211 mg
Retinol - A vitamin:
1816 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
279 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
48 micro

Összesen 4211 kcal

14% Fehérje
22% Szénhidrát
17% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.7 g

Zsír

Összesen
10.8 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
32 mg

Ásványi anyagok

Összesen
601.1 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
180 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
89 mg
Nátrium
311 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
13.8 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
29.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
84 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
83 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 193 kcal

Elkészítés

A kifliket felkarikázzuk, egy nagy öblös tálba rakjuk.
A tejet felforraljuk, pici sót teszünk bele, majd meglocsoljuk vele a kifliket. Átforgatjuk, és letakarjuk fedővel, hogy jól magába szívja a tejet.
A sajtot lereszeljük, a sonkát felcsíkozzuk, vagy apró kockákra vágjuk. A tejfölt pici sóval és vízzel hígra kikeverjük.
Egy magasabb falú jénait (megemelkedik a rakottas sütés közben) kikenünk vajjal, majd lerakunk egy sor áztatott kiflit, rá sonkát, majd tejfölt, végül a sajtot, és jöhet a második réteg. (Ha nagyobb tepsiben csináljuk, nem biztos, hogy lesz 2 réteg.) Addig rétegezzük, amíg elfogy a kifli. A tetejére sajt kerüljön.
Sütőbe toljuk, és szép pirosra sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Nálunk a családban rajtam kívül senki sem szereti a mákot. Viszont kiflink sokszor megmarad, és mivel nem szeretek pazarolni, azon ötöltem, mi mindent lehetne belőle kihozni. Ez az egyik recept. Gyorsan megvan, finom is, és a kiflitől annyira más ez az étel, mint a többi tepsis rakottas. A férjem és a lányaim ennek a gubának tényleg örülnek, és a "száműzött" kiflik is elfogynak. :-)