Sajtos rizsgombóc

Name: Sajtos rizsgombóc
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Rizs; 2 ek Sűrített paradicsom; 1 db Tojás; reszelt 10 dkg Sajt lehet füstölt is; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 4 ek Zsemlemorzsa; 2 dl Napraforgó olaj

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

30 dkg rizs
2 ek sűrített paradicsom
1 db tojás
10 dkg sajt (lehet füstölt is)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
4 ek zsemlemorzsa
2 dl napraforgó olaj

gyors
magyar

797

Kalória

14g

Fehérje

68.3g

Szénhidrát

51.7g

Zsír

37.1g

Víz

75.8g

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

1.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
40% Szénhidrát
30% Zsír

75g rizs

269 kcal
8g sűrített paradicsom

7 kcal
14g tojás

17 kcal
25g sajt

88 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
10g zsemlemorzsa

40 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal

Összesen 797 kcal

8% Fehérje
40% Szénhidrát
30% Zsír

300g rizs

1074 kcal
32g sűrített paradicsom

26 kcal
55g tojás

69 kcal
100g sajt

352 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
40g zsemlemorzsa

158 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal

Összesen 3182 kcal

8% Fehérje
40% Szénhidrát
30% Zsír

43g rizs

154 kcal
4.6g sűrített paradicsom

4 kcal
7.9g tojás

10 kcal
14.3g sajt

51 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
5.7g zsemlemorzsa

23 kcal
24.4g napraforgó olaj

216 kcal

Összesen 458 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
40% Szénhidrát
30% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
C vitamin:

Fehérje

Összesen
14 g

Zsír

Összesen
51.7 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
76 mg

Ásványi anyagok

Összesen
691.5 g
Cink
2 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
193 mg
Vas
4 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
208 mg
Nátrium
229 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
68.3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
37.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
104 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
18 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
195 micro
Kolin:
44 mg
Retinol - A vitamin:
98 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
79 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
2301 micro
Lut-zea
61 micro

Összesen 797 kcal

8% Fehérje
40% Szénhidrát
30% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
C vitamin:

Fehérje

Összesen
56.1 g

Zsír

Összesen
206.6 g
Telített zsírsav
41 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
91 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
65 g
Koleszterin
303 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2766.2 g
Cink
7 mg
Szelén
86 mg
Kálcium
771 mg
Vas
17 mg
Magnézium
129 mg
Foszfor
833 mg
Nátrium
917 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
273.2 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
148.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
417 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
72 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
61 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
780 micro
Kolin:
176 mg
Retinol - A vitamin:
390 micro
α-karotin
9 micro
β-karotin
317 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
9204 micro
Lut-zea
243 micro

Összesen 3182 kcal

8% Fehérje
40% Szénhidrát
30% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
C vitamin:

Fehérje

Összesen
8 g

Zsír

Összesen
29.6 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
43 mg

Ásványi anyagok

Összesen
396.9 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
111 mg
Vas
2 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
120 mg
Nátrium
132 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
39.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
21.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
60 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
112 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
56 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
46 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
1321 micro
Lut-zea
35 micro

Összesen 458 kcal

Elkészítés

A rizst megmossuk, lecsepegtetjük, és kevés olajon megpirítjuk, felöntjük kétszeres mennyiségű vízzel, és puhára főzzük.
A kihűlt rizshez hozzákeverjük a paradicsompürét, a tojást, a reszelt sajtot, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
Vizes kézzel gombócokat formázunk belőle, zsemlemorzsába megforgatjuk, és bő olajban szép pirosra sütjük őket.