muffin sós muffin

Sajtos muffin ahogy Lecsólány készíti

4adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

35 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
2 db tojás
15 dkg sajt (reszelt, lehet füstölt is)
2.5 dl tej
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint

523

Kalória

22.9g

Fehérje

70.4g

Szénhidrát

15g

Zsír

46g

Víz

136.1g

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
45% Szénhidrát
10% Zsír

88g finomliszt

319 kcal
3g sütőpor

2 kcal
28g tojás

35 kcal
38g sajt

132 kcal
63g tej

35 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 523 kcal

15% Fehérje
45% Szénhidrát
10% Zsír

350g finomliszt

1274 kcal
12g sütőpor

6 kcal
110g tojás

138 kcal
150g sajt

528 kcal
250g tej

140 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 2086 kcal

15% Fehérje
45% Szénhidrát
10% Zsír

40.1g finomliszt

146 kcal
1.4g sütőpor

1 kcal
12.6g tojás

16 kcal
17.2g sajt

61 kcal
28.7g tej

16 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 240 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
45% Szénhidrát
10% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
22.9 g

Zsír

Összesen
15 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
136 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1721.4 g
Cink
2 mg
Szelén
43 mg
Kálcium
563 mg
Vas
2 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
575 mg
Nátrium
504 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
70.4 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
46 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
157 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
28 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
41 micro
Kolin:
86 mg
Retinol - A vitamin:
156 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
11 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
137 micro

Összesen 523 kcal

15% Fehérje
45% Szénhidrát
10% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
91.5 g

Zsír

Összesen
59.9 g
Telített zsírsav
31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
545 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6885.7 g
Cink
8 mg
Szelén
170 mg
Kálcium
2250 mg
Vas
8 mg
Magnézium
129 mg
Foszfor
2300 mg
Nátrium
2018 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
281.5 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
184.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
627 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
111 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
163 micro
Kolin:
344 mg
Retinol - A vitamin:
624 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
44 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
550 micro

Összesen 2086 kcal

15% Fehérje
45% Szénhidrát
10% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
10.5 g

Zsír

Összesen
6.9 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
62 mg

Ásványi anyagok

Összesen
789.6 g
Cink
1 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
258 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
264 mg
Nátrium
231 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
32.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
21.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
72 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
39 mg
Retinol - A vitamin:
72 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
63 micro

Összesen 240 kcal

Elkészítés

Melegítsük elő a sütőt.
Rakjuk a papír muffinkapszlikat a muffinsütő formába, vagy szilikonforma esetén olajozzuk be a formákat.
Keverjük össze a hozzávalókat egy nagyobb tálban.
A kész tésztát kanalazzuk a muffinpapírral kibélelt formákba.
Kb. 25 perc alatt szép aranybarnára sülnek. Fogpiszkálót beleszúrva ellenőrizzük, hogy megsültek-e. Ha már nem ragad a fogpiszkálóra a tészta, és a teteje is szép színű, a muffin kisült. 12 szép nagy muffin lesz belőle.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 35x25x5

Szeretek muffint sütni, mert nagyon sokféleképp variálható, egyszerű elkészíteni, és nem lesz utána sok mosatlan. Ez az egyik kedvenc villámgyors receptem. A szerecsendiótól lesz igazán különleges, ha van otthon egész szerecsendió, azt érdemes használni. Egy nagyobb szerecsendió felét ha belereszeljük, kellemes, jellegzetes íze lesz a sajtos muffinunknak.