muffin sós muffin

Füstölt szalonnás-sajtos tojásmuffin

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű villámgyors

2adag

Előkészítés

5perc

Sütés

10perc

Összesen

15perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

12% Fehérje
5% Szénhidrát
30% Zsír

55g tojás

69 kcal
25g trappista sajt

88 kcal
10g füstölt sajt

33 kcal
40g füstölt szalonna

262 kcal
8g finomliszt

27 kcal
40g tejföl

79 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 558 kcal

12% Fehérje
5% Szénhidrát
30% Zsír

110g tojás

138 kcal
50g trappista sajt

176 kcal
20g füstölt sajt

66 kcal
80g füstölt szalonna

524 kcal
15g finomliszt

55 kcal
80g tejföl

158 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 1117 kcal

12% Fehérje
5% Szénhidrát
30% Zsír

31g tojás

39 kcal
14.1g trappista sajt

50 kcal
5.6g füstölt sajt

18 kcal
22.5g füstölt szalonna

148 kcal
4.2g finomliszt

15 kcal
22.5g tejföl

45 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 315 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

12% Fehérje
5% Szénhidrát
30% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
18.5 g

Zsír

Összesen
49.9 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
270 mg

Ásványi anyagok

Összesen
761.2 g
Cink
2 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
233 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
259 mg
Nátrium
225 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
8.2 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
87.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
207 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
45 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
32 micro
Kolin:
155 mg
Retinol - A vitamin:
205 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
17 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
246 micro

Összesen 558 kcal

12% Fehérje
5% Szénhidrát
30% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
37.1 g

Zsír

Összesen
99.8 g
Telített zsírsav
40 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
38 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
541 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1522.4 g
Cink
4 mg
Szelén
46 mg
Kálcium
465 mg
Vas
2 mg
Magnézium
37 mg
Foszfor
517 mg
Nátrium
450 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
16.3 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
174.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
414 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
90 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
64 micro
Kolin:
309 mg
Retinol - A vitamin:
411 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
35 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
493 micro

Összesen 1117 kcal

12% Fehérje
5% Szénhidrát
30% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
10.4 g

Zsír

Összesen
28.1 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
152 mg

Ásványi anyagok

Összesen
428.8 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
131 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
146 mg
Nátrium
127 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
4.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
49.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
117 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
25 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
87 mg
Retinol - A vitamin:
116 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
139 micro

Összesen 315 kcal

Hozzávalók

2 db tojás
5 dkg trappista sajt
2 dkg füstölt sajt
8 dkg füstölt szalonna
1 evőkanál finomliszt
4 ek tejföl
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
petrezselyem ízlés szerint

Elkészítés

Egy tálban a tojásokkal összekeverjük a reszelt sajtokat, a kockázott szalonnát, a tejfölt és a lisztet. Megszórjuk sóval, borssal, petrezselyemmel. Variálhatjuk még más fűszerrel, hagymával.
Muffinformát kivajazzuk, beleöntjük a masszát (3/4-ig), és előmelegített sütőben megsütjük. Akkor jó, ha már nem folyik a belsejében a tojás.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 10 perc
Elkészítettem: 3 alkalommal
Receptkönyvben: 199
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 14809
Feltöltés dátuma: 2012. március 22.

Ajánló

Másféleképpen is süthetjük: muffinformába réteslapot helyezünk, abba töltjük a tojáskrémet, lefedjük tésztával, megvajazzuk a tetejét. Ebben az esetben 5 perc alatt készen is van.  

Receptkategóriák

- főkategória:
  - muffin
- kategória:
  - sós muffin

Receptjellemzők

- fogás:
  - meleg előétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - villámgyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- mikor:
  - ebéd ,
  - vacsora
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - cukormentes

NS 17520 recept

Gyors, változatos vacsora... A párom nagy rohanásban volt, és gyors vacsorát szeretett volna, de a hűtő a bevásárlás előtti állapotban volt. :) Tényleg aszerint találtam ki az ételt, hogy mit találok a hűtőben, de sosem akarom, hogy unalmas étel készüljön. Így az alapanyagok adták az ihletet ehhez a finomsághoz.