Sajtos húscipó

Name: Sajtos húscipó
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 250 g Darált sertéshús; 1 kis db Vöröshagyma kockára vágva; 5 dkg Sajt; 1 db Tojás; 0 teáskanál Mustár; 0 db Zsemle vízben áztatva, kicsavarva; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 1 ek Vaj

Glaser

2adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

250 g darált sertéshús
1 kis db vöröshagyma (kockára vágva)
5 dkg sajt
1 db tojás
0.5 teáskanál mustár
0.5 db zsemle (vízben áztatva, kicsavarva)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint
1 ek vaj

447

Kalória

35.8g

Fehérje

8.7g

Szénhidrát

29.2g

Zsír

142g

Víz

214.6g

Koleszterin

899.8mg

Élelmi rost

1.4g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

17% Fehérje
4% Szénhidrát
13% Zsír

125g darált sertéshús

228 kcal
25g vöröshagyma

9 kcal
25g sajt

88 kcal
28g tojás

35 kcal
0g mustár

0 kcal
14g zsemle

37 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
7g vaj

50 kcal

Összesen 447 kcal

17% Fehérje
4% Szénhidrát
13% Zsír

250g darált sertéshús

455 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
50g sajt

176 kcal
55g tojás

69 kcal
0g mustár

0 kcal
27g zsemle

74 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
14g vaj

100 kcal

Összesen 892 kcal

17% Fehérje
4% Szénhidrát
13% Zsír

56.1g darált sertéshús

102 kcal
11.2g vöröshagyma

4 kcal
11.2g sajt

39 kcal
12.3g tojás

16 kcal
0g mustár

0 kcal
6.1g zsemle

17 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
3.1g vaj

23 kcal

Összesen 201 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

17% Fehérje
4% Szénhidrát
13% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
35.8 g

Zsír

Összesen
29.2 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
215 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1070.4 g
Cink
3 mg
Szelén
40 mg
Kálcium
222 mg
Vas
2 mg
Magnézium
41 mg
Foszfor
430 mg
Nátrium
332 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
8.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
142 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
172 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
48 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
167 mg
Retinol - A vitamin:
170 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
19 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
131 micro

Összesen 447 kcal

17% Fehérje
4% Szénhidrát
13% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
71.6 g

Zsír

Összesen
58.4 g
Telített zsírsav
26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
429 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2140.8 g
Cink
7 mg
Szelén
81 mg
Kálcium
443 mg
Vas
4 mg
Magnézium
82 mg
Foszfor
860 mg
Nátrium
663 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
17.3 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
284 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
343 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
95 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
57 micro
Kolin:
334 mg
Retinol - A vitamin:
340 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
37 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
263 micro

Összesen 892 kcal

17% Fehérje
4% Szénhidrát
13% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
16.1 g

Zsír

Összesen
13.1 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
96 mg

Ásványi anyagok

Összesen
480 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
99 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
193 mg
Nátrium
149 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
63.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
77 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
75 mg
Retinol - A vitamin:
76 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
59 micro

Összesen 201 kcal

Elkészítés

10 g sajtot durvára reszelünk, a maradékot kockákra vágjuk.
A húshoz hozzáadjuk a hagymát, a tojást, a mustárt, sót, borsot, pirospaprikát és a zsemlét, az egészet jól összedolgozzuk, majd beledolgozzuk a sajtkockákat.
A húsmasszából hosszúkás cipót formálunk, és egy vajjal kikent tűzálló tálba fektetjük. Megkenjük az olvasztott vajjal.
Előmelegített sütőbe toljuk, és 200 fokon 40 percig sütjük. A húscipót megszórjuk a reszelt sajttal, és további 5 perc alatt készre sütjük.