r
Nosalty Logó

Sajttal-brokkolival töltött karaj

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Sajttal-brokkolival töltött karaj
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 14% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 23% Zsír
Összesen 2299 Kcal
  • 14% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 23% Zsír
Összesen 9195 Kcal
  • 14% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 23% Zsír
Összesen 292 Kcal
  • 14% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 23% Zsír
  • 50% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    98.5 g

Zsír

  • Összesen
    168.1 g
  • Telített zsírsav
    41 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    78 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    48 g
  • Koleszterin
    499 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3921.7 g
  • Cink
    9 mg
  • Szelén
    130 mg
  • Kálcium
    841 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    159 mg
  • Foszfor
    1215 mg
  • Nátrium
    1556 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    97.6 g
  • Cukor
    11 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

VÍZ

  • Összesen
    359.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    1
  • A vitamin (RAE):
    408 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    46 mg
  • C vitamin:
    68 mg
  • D vitamin:
    118 micro
  • K vitamin:
    94 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    23 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    226 micro
  • Kolin:
    372 mg
  • Retinol - A vitamin:
    382 micro
  • α-karotin
    19 micro
  • β-karotin
    306 micro
  • β-crypt
    7 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1376 micro
Összesen 2299 Kcal
  • 14% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 23% Zsír
  • 50% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    394.1 g

Zsír

  • Összesen
    672.6 g
  • Telített zsírsav
    162 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    310 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    193 g
  • Koleszterin
    1998 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    15686.9 g
  • Cink
    37 mg
  • Szelén
    522 mg
  • Kálcium
    3365 mg
  • Vas
    37 mg
  • Magnézium
    635 mg
  • Foszfor
    4859 mg
  • Nátrium
    6223 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    390.5 g
  • Cukor
    44 mg
  • Élelmi rost
    30 mg

VÍZ

  • Összesen
    1436.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    1
  • A vitamin (RAE):
    1633 micro
  • B6 vitamin:
    9 mg
  • B12 Vitamin:
    14 micro
  • E vitamin:
    182 mg
  • C vitamin:
    273 mg
  • D vitamin:
    471 micro
  • K vitamin:
    376 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    9 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    6 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    91 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    904 micro
  • Kolin:
    1489 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1528 micro
  • α-karotin
    76 micro
  • β-karotin
    1226 micro
  • β-crypt
    26 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    5502 micro
Összesen 9195 Kcal
  • 14% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 23% Zsír
  • 50% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    12.5 g

Zsír

  • Összesen
    21.4 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    63 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    498 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    17 mg
  • Kálcium
    107 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    20 mg
  • Foszfor
    154 mg
  • Nátrium
    198 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    12.4 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    45.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    52 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    9 mg
  • D vitamin:
    15 micro
  • K vitamin:
    12 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    29 micro
  • Kolin:
    47 mg
  • Retinol - A vitamin:
    48 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    39 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    175 micro
Összesen 292 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A sertékarajt szeletekre vágjuk, és kiklopfoljuk. Lehetőleg nagy, nyitott szeleteket vágjuk.
  2. A hússzeleteket besózzuk.
  3. A brokkolit megmossuk, rózsáira szedjük, és sós vízben pár percig főzzük.
  4. A sajtot lereszeljük.
  5. A hússzeleteket meghintjük borssal, majd minden szeletre teszünk egy rózsa brokkolit, és annyi reszelt sajtot, hogy össze tudjuk hajtani.
  6. Elkészítjük a panírt. A tojásokat elkeverjük a tejföllel, kicsi sóval.
  7. Előbb lisztbe, majd a tejfölös tojásba, ésvégül morzsába forgatjuk a megtöltött húsokat.
  8. Óvatosan bánjunk vele, és kétszer tegyük a tojásba.
  9. Az olajat megforrósítjuk, és pirosra sütjük. Vigyázzunk, hogy ne sűljön gyorsan, mert a közepe akkor nem sül át.
  10. Forrón kétfelé vágva, tetszés szerinti körettel tálaljuk.
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Receptkönyvben: 186
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 7
  • Össznézettség: 24684
  • Feltöltés dátuma: 2009. szeptember 19.

Ajánló

Ebédre vagy vacsorára, akár ünnepi alkalmakra is.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Lányom a napközi menzáján sokszor kapott ebédre mirelit sajtos-brokkolis pipiropogóst. Neki találtam ki ezt a receptet, mikor a kertünkben szép brokkolik nőttek. Azóta a család egyik kedvence. Többet szoktam előre betölteni, és lefagyasztom. Így, ha szükséges, csak gyorsan sütni kell.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk