húsételek tepsis hús

Sajtos hús ahogy vujutka készíti

vujutka

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

60 dkg sertéscomb (vagy rövidkaraj)
450 g tejföl
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
4 evőkanál finomliszt (vagy kukoricaliszt)
1 ek napraforgó olaj (vagy zsír a tepsi kikenéséhez)
4 db tojás
10 dkg sajt (reszelt)
zöldfűszer ízlés szerint (pl. petrezselyem, snidling)

726

Kalória

46.7g

Fehérje

17.1g

Szénhidrát

51.5g

Zsír

235.2g

Víz

371.7g

Koleszterin

405mg

Élelmi rost

4.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
5% Szénhidrát
15% Zsír

150g sertéscomb

273 kcal
113g tejföl

223 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
15g finomliszt

55 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
55g tojás

69 kcal
25g sajt

88 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal

Összesen 726 kcal

13% Fehérje
5% Szénhidrát
15% Zsír

600g sertéscomb

1092 kcal
450g tejföl

891 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
60g finomliszt

218 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
220g tojás

277 kcal
100g sajt

352 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal

Összesen 2901 kcal

13% Fehérje
5% Szénhidrát
15% Zsír

41.7g sertéscomb

76 kcal
31.3g tejföl

62 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
4.2g finomliszt

15 kcal
0.6g napraforgó olaj

5 kcal
15.3g tojás

19 kcal
7g sajt

24 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal

Összesen 201 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
5% Szénhidrát
15% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
46.7 g

Zsír

Összesen
51.5 g
Telített zsírsav
23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
372 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1402.3 g
Cink
4 mg
Szelén
57 mg
Kálcium
323 mg
Vas
2 mg
Magnézium
56 mg
Foszfor
612 mg
Nátrium
347 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
17.1 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
235.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
303 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
72 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
38 micro
Kolin:
274 mg
Retinol - A vitamin:
299 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
35 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
251 micro

Összesen 726 kcal

13% Fehérje
5% Szénhidrát
15% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
186.9 g

Zsír

Összesen
206.1 g
Telített zsírsav
91 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
68 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
24 g
Koleszterin
1487 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5609.4 g
Cink
17 mg
Szelén
229 mg
Kálcium
1294 mg
Vas
9 mg
Magnézium
225 mg
Foszfor
2446 mg
Nátrium
1388 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
68.6 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
940.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1213 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
7 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
288 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
35 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
152 micro
Kolin:
1094 mg
Retinol - A vitamin:
1197 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
142 micro
β-crypt
22 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1003 micro

Összesen 2901 kcal

13% Fehérje
5% Szénhidrát
15% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
13 g

Zsír

Összesen
14.3 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
103 mg

Ásványi anyagok

Összesen
390.1 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
90 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
170 mg
Nátrium
96 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
65.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
84 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
76 mg
Retinol - A vitamin:
83 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
70 micro

Összesen 201 kcal

Elkészítés

A hús szelteket kiklopfoljuk, borsos lisztbe forgatjuk, kizsírozott vagy olajozott tepsibe fektetjük. Sajtot reszelünk rájuk.
4 tojást szétválasztjuk, a fehérjéket felverjük habbá. A sárgákat összekeverjük a pohár tejföllel, sózzuk, esetleg ételízesítőzzük, és zöldfűszerezzük.
A fehérjehabot és a tejfölös, tojásos masszát összekeverjük. A hússzeletekre öntjük.
A sütőben megsütjük, a vége fele süthetjük alul-felül, hogy szépen megpiruljon a teteje.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Szeretem ezt a receptet, kevés vele a munka, és még is finom. Ez is egy változata a sütőben süthető, bedobjuk, és otthagyjuk ételeknek, ami kevés szabadidővel rendelkezőknek ugyebár igen előnyös.