Cukkinis húspogácsa

Name: Cukkinis húspogácsa
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 0 db Cukkini; 15 dkg Darált pulykahús; 5 evőkanál Finomliszt; 3 ek Tejföl; 2 ek Pesto petrezselyem; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 db Tojás; 1 dl Napraforgó olaj

2adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

0.5 db cukkini
15 dkg darált pulykahús
5 evőkanál finomliszt
3 ek tejföl
2 ek pesto (petrezselyem )
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 db tojás
1 dl napraforgó olaj

760

Kalória

26.3g

Fehérje

33g

Szénhidrát

58g

Zsír

146.4g

Víz

158g

Koleszterin

1.8g

Élelmi rost

3.5g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

10% Fehérje
13% Szénhidrát
22% Zsír

50g cukkini

8 kcal
75g darált pulykahús

86 kcal
38g finomliszt

137 kcal
30g tejföl

59 kcal
15g pesto

59 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
28g tojás

35 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal

Összesen 760 kcal

10% Fehérje
13% Szénhidrát
22% Zsír

100g cukkini

16 kcal
150g darált pulykahús

173 kcal
75g finomliszt

273 kcal
60g tejföl

119 kcal
30g pesto

117 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
55g tojás

69 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal

Összesen 1518 kcal

10% Fehérje
13% Szénhidrát
22% Zsír

18g cukkini

3 kcal
27g darált pulykahús

31 kcal
13.5g finomliszt

49 kcal
10.8g tejföl

21 kcal
5.4g pesto

21 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
9.9g tojás

12 kcal
15.3g napraforgó olaj

135 kcal

Összesen 272 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

10% Fehérje
13% Szénhidrát
22% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
26.3 g

Zsír

Összesen
58 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
158 mg

Ásványi anyagok

Összesen
706.5 g
Cink
2 mg
Szelén
38 mg
Kálcium
65 mg
Vas
2 mg
Magnézium
43 mg
Foszfor
272 mg
Nátrium
284 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
33 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
146.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
87 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
18 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
26 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
40 micro
Kolin:
130 mg
Retinol - A vitamin:
82 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
65 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1139 micro

Összesen 760 kcal

10% Fehérje
13% Szénhidrát
22% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
52.5 g

Zsír

Összesen
115.9 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
45 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
33 g
Koleszterin
316 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1413 g
Cink
4 mg
Szelén
77 mg
Kálcium
131 mg
Vas
3 mg
Magnézium
86 mg
Foszfor
544 mg
Nátrium
567 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
65.9 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
292.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
175 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
36 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
52 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
79 micro
Kolin:
261 mg
Retinol - A vitamin:
164 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
129 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2278 micro

Összesen 1518 kcal

10% Fehérje
13% Szénhidrát
22% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
9.5 g

Zsír

Összesen
20.9 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
57 mg

Ásványi anyagok

Összesen
254.6 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
24 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
98 mg
Nátrium
102 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
11.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
52.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
32 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
47 mg
Retinol - A vitamin:
29 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
23 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
410 micro

Összesen 272 kcal

Elkészítés

A cukkinit megpucoljuk, és lereszeljük.
A darált húst megsózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a cukkinit, a tojást, a lisztet, a tejfölt, a pesto-t,és kikeverjük.
Forró serpenyőben, olajban (nem kell sok) kanálnyi adagokat kisütünk.
Kivesszük, és leitatjuk a felesleges olajat róla.
Fél kisdoboz tejfölt kikeverünk 1 kanál pestoval, és azzal tálaljuk a húsos pogácsákat.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 15 p

Nem is cicege, és nem is húspogácsa... de valójában mégis mindkettő. Cukkinit és egy kis pulykahúst bolondítottam meg petrezselyem pestoval. Gyerekeknek mártogatósnak vagy akár hamburgerbe. Mégis egy kis hús is, zöldség is, amit feldobhatunk nekik vicces szemekkel, szájakkal, vonzóbbá téve számukra is. :)