sós süti sós csiga

Sajtos csiga 4. - leveles, szezámmaggal

6adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 csomag leveles tészta (Pâte feuilletée)
5 dkg vaj
10 dkg ementáli sajt (reszelt)
1 db tojássárgája
1 ek szezámmag

314

Kalória

Fehérje

16.7g

Szénhidrát

23.9g

Zsír

9.4g

Víz

69.6g

Koleszterin

596mg

Élelmi rost

485.5mg

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

14% Fehérje
29% Szénhidrát
41% Zsír

46g leveles tészta

170 kcal
8g vaj

60 kcal
17g ementáli sajt

66 kcal
3g tojássárgája

11 kcal
1g szezámmag

7 kcal

Összesen 314 kcal

14% Fehérje
29% Szénhidrát
41% Zsír

275g leveles tészta

1020 kcal
50g vaj

359 kcal
100g ementáli sajt

393 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
7g szezámmag

40 kcal

Összesen 1876 kcal

14% Fehérje
29% Szénhidrát
41% Zsír

60.8g leveles tészta

226 kcal
11.1g vaj

79 kcal
22.1g ementáli sajt

87 kcal
4.4g tojássárgája

14 kcal
1.5g szezámmag

9 kcal

Összesen 415 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

14% Fehérje
29% Szénhidrát
41% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
8 g

Zsír

Összesen
23.9 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
70 mg

Ásványi anyagok

Összesen
428.1 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
166 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
118 mg
Nátrium
125 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
16.7 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
9.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
118 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
115 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
26 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
38 micro

Összesen 314 kcal

14% Fehérje
29% Szénhidrát
41% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
48.3 g

Zsír

Összesen
143.6 g
Telített zsírsav
76 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
418 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2568.3 g
Cink
5 mg
Szelén
44 mg
Kálcium
996 mg
Vas
2 mg
Magnézium
60 mg
Foszfor
708 mg
Nátrium
753 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
100.1 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
56.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
706 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
44 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
47 micro
Kolin:
189 mg
Retinol - A vitamin:
693 micro
α-karotin
9 micro
β-karotin
158 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
227 micro

Összesen 1876 kcal

14% Fehérje
29% Szénhidrát
41% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.7 g

Zsír

Összesen
31.8 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
92 mg

Ásványi anyagok

Összesen
568.2 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
220 mg
Vas
0 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
157 mg
Nátrium
167 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
22.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
12.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
156 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
42 mg
Retinol - A vitamin:
153 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
35 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
50 micro

Összesen 415 kcal

Elkészítés

A (kinyújtott) leveles tésztát megkenjük olvasztott vajjal.
Megszórjuk a reszelt ementáli sajttal, majd szorosan feltekerjük.
Az így kapott rudat kisujjnyi vastagságú karikákra vágjuk, és egy sütőpapírral bélelt (én szilikonlapot használok) tepsibe rakjuk.
Megkenjük a felvert tojássárgájával, és megszórjuk szezámmaggal.
Sütőben készre sütjük.