sós süti sós csiga

Vajdasági sós 2. -tej- és tojásmentes

anikax

4adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

A tésztához

80 dkg finomliszt
500 ml zabtej
1 ek cukor
2 ek napraforgó olaj
5 dkg élesztő
1 kk só

A krémhez

25 dkg margarin
1 ek só

1289

Kalória

21.8g

Fehérje

166.6g

Szénhidrát

57.9g

Zsír

42.8g

Víz

Koleszterin

6.4g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
58% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

200g finomliszt

728 kcal
125g zabtej

55 kcal
3g cukor

10 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
13g élesztő

13 kcal
1g só

0 kcal

A krémhez

63g margarin

448 kcal
3g só

0 kcal

Összesen 1289 kcal

8% Fehérje
58% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

800g finomliszt

2912 kcal
500g zabtej

220 kcal
10g cukor

39 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
50g élesztő

53 kcal
4g só

0 kcal

A krémhez

250g margarin

1793 kcal
11g só

0 kcal

Összesen 5158 kcal

8% Fehérje
58% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

48.8g finomliszt

177 kcal
30.5g zabtej

13 kcal
0.6g cukor

2 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal
3g élesztő

3 kcal
0.2g só

0 kcal

A krémhez

15.2g margarin

109 kcal
0.7g só

0 kcal

Összesen 313 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
58% Szénhidrát
20% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
21.8 g

Zsír

Összesen
57.9 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1885.6 g
Cink
3 mg
Szelén
69 mg
Kálcium
35 mg
Vas
3 mg
Magnézium
51 mg
Foszfor
261 mg
Nátrium
1462 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
166.6 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
42.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
512 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
59 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
151 micro
Kolin:
33 mg
Retinol - A vitamin:
480 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
381 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
36 micro

Összesen 1289 kcal

8% Fehérje
58% Szénhidrát
20% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
87.2 g

Zsír

Összesen
231.6 g
Telített zsírsav
41 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
106 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
70 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7542.6 g
Cink
11 mg
Szelén
275 mg
Kálcium
141 mg
Vas
11 mg
Magnézium
204 mg
Foszfor
1045 mg
Nátrium
5850 mg
Réz
1 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrát

Összesen
666.3 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
26 mg

Víz

Összesen
171.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2048 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
30 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
236 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
603 micro
Kolin:
130 mg
Retinol - A vitamin:
1920 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1525 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
144 micro

Összesen 5158 kcal

8% Fehérje
58% Szénhidrát
20% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.3 g

Zsír

Összesen
14.1 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
459.6 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
9 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
64 mg
Nátrium
356 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
40.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
10.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
125 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
37 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
117 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
93 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
9 micro

Összesen 313 kcal

Elkészítés

A tésztához

A lisztet egy mély tálba szitáljuk, az élesztőt felfuttatjuk egy kevés tejben a cukorral, majd a liszt közepébe készített kis mélyedésbe (fészek) beleöntjük. Majd a maradék tej hozzáadásával jól kidolgozzuk a tésztánkat. Végül, hogy szép sima legyen, és könnyen elváljon a tál falától, beledolgozzuk az olajat is. A tésztát nem kell keleszteni.
A Liga margarint habosra kavarjuk a sóval és a tojáspótló-porral.
A vékonyra kinyújtott tésztánkat megkenjük vele, és feltekerjük, mint a bejglit.
2 cm-es darabokra felszeleteljük, tetejét megkenjük olvasztott zsírral, olajjal vagy Liga margarinnal.
Tepsiben kicsit pihentetjük, és előmelegített, forró sütőben rózsaszínűre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 35 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Egy gyorsan elkészíthető igen finom és mutatós sós kifli, amit a családom nagyon szeret. Szoktam a krémbe és a tetejére is szórni reszelt növényi sajtot, úgy még finomabb.