köretek rizsköret

Sajtos-brokkolis rizs

witch

4adag

Idő

22p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

3 dkg finomliszt
2.5 dl író
2.5 dl tej
5 dkg brokkoli (kb. nem mértem, néhány rózsa)
1 bögre rizs
1 bögre barnarizs
10 dkg parmezán sajt
10 dkg cheddar sajt
2 dkg kéksajt

670

Kalória

27.7g

Fehérje

91.2g

Szénhidrát

19.9g

Zsír

95.4g

Víz

48g

Koleszterin

3.6g

Élelmi rost

6.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
39% Szénhidrát
9% Zsír

8g finomliszt

27 kcal
63g író

25 kcal
63g tej

35 kcal
13g brokkoli

3 kcal
50g rizs

179 kcal
50g barnarizs

184 kcal
25g parmezán sajt

98 kcal
25g cheddar sajt

101 kcal
5g kéksajt

18 kcal

Összesen 670 kcal

12% Fehérje
39% Szénhidrát
9% Zsír

30g finomliszt

109 kcal
250g író

100 kcal
250g tej

140 kcal
50g brokkoli

10 kcal
200g rizs

716 kcal
200g barnarizs

734 kcal
100g parmezán sajt

392 kcal
100g cheddar sajt

403 kcal
20g kéksajt

71 kcal

Összesen 2675 kcal

12% Fehérje
39% Szénhidrát
9% Zsír

2.5g finomliszt

9 kcal
20.8g író

8 kcal
20.8g tej

12 kcal
4.2g brokkoli

1 kcal
16.7g rizs

60 kcal
16.7g barnarizs

61 kcal
8.3g parmezán sajt

33 kcal
8.3g cheddar sajt

34 kcal
1.7g kéksajt

6 kcal

Összesen 224 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
39% Szénhidrát
9% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
27.7 g

Zsír

Összesen
19.9 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
48 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2017.7 g
Cink
4 mg
Szelén
34 mg
Kálcium
654 mg
Vas
3 mg
Magnézium
99 mg
Foszfor
578 mg
Nátrium
644 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
91.2 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
95.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
157 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
147 micro
Kolin:
33 mg
Retinol - A vitamin:
150 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
70 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
108 micro

Összesen 670 kcal

12% Fehérje
39% Szénhidrát
9% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
110.7 g

Zsír

Összesen
79.6 g
Telített zsírsav
43 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
192 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8070.9 g
Cink
15 mg
Szelén
134 mg
Kálcium
2617 mg
Vas
13 mg
Magnézium
394 mg
Foszfor
2313 mg
Nátrium
2575 mg
Réz
1 mg
Mangán
8 mg

Szénhidrát

Összesen
364.8 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
14 mg

Víz

Összesen
381.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
628 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
30 mg
D vitamin:
50 micro
K vitamin:
37 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
589 micro
Kolin:
131 mg
Retinol - A vitamin:
602 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
278 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
433 micro

Összesen 2675 kcal

12% Fehérje
39% Szénhidrát
9% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.2 g

Zsír

Összesen
6.6 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
16 mg

Ásványi anyagok

Összesen
672.6 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
218 mg
Vas
1 mg
Magnézium
33 mg
Foszfor
193 mg
Nátrium
215 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
30.4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
31.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
52 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
49 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
50 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
23 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
36 micro

Összesen 224 kcal

Elkészítés

Egy kis lábasban keverjük össze a lisztet az íróval meg a tejjel. Rakjuk bele az apróra vágott brokkolit, és közepes lángon, állandóan kevergetve addig főzzük, amíg besűrűsödik.
Rakjuk bele mindkét főtt rizst, végül a lereszelt sajtokat, amivel már csak addig kevergessük, amíg elolvadnak.
Kóstoljuk meg, ha nem lenne elég sós a sajtoktól, akkor ízlés szerint tegyünk bele.
Tálaláskor megszórhatjuk apróra vágott petrezselyemmel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 12 p

Sült hús mellé készítettem a lánykámnak, mert amúgy kelkáposzta főzelék volt a köret, de ő nem igazán szereti a káposztákat. Kár, mert minden fajtája nagyon egészséges. Na, de még megváltozhat, mert újabban már lecsót is eszik, pedig a paprikára allergiás.