Sajtkrémes pangasius

Name: Sajtkrémes pangasius
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Pangasius 1 nagy szelet; 400 ml Főzőtejszín; 6 db Kockasajt; reszelt 20 dkg Sajt; 5 dkg Vaj; 4 közepes db Újhagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Hal fűszerkeverék

Polett

6adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 kg pangasius (1 nagy szelet)
400 ml főzőtejszín
6 db kockasajt
20 dkg sajt
5 dkg vaj
4 közepes db újhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
hal fűszerkeverék ízlés szerint

531

Kalória

36.8g

Fehérje

10.2g

Szénhidrát

37.7g

Zsír

235g

Víz

173.9g

Koleszterin

956.8mg

Élelmi rost

4.7g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

12% Fehérje
3% Szénhidrát
12% Zsír

167g pangasius

198 kcal
67g főzőtejszín

87 kcal
17g kockasajt

57 kcal
33g sajt

117 kcal
8g vaj

60 kcal
61g újhagyma

12 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g hal fűszerkeverék

0 kcal

Összesen 531 kcal

12% Fehérje
3% Szénhidrát
12% Zsír

1000g pangasius

1190 kcal
400g főzőtejszín

524 kcal
102g kockasajt

341 kcal
200g sajt

704 kcal
50g vaj

359 kcal
368g újhagyma

71 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g hal fűszerkeverék

0 kcal

Összesen 3189 kcal

12% Fehérje
3% Szénhidrát
12% Zsír

47.2g pangasius

56 kcal
18.9g főzőtejszín

25 kcal
4.8g kockasajt

16 kcal
9.4g sajt

33 kcal
2.4g vaj

17 kcal
17.4g újhagyma

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g hal fűszerkeverék

0 kcal

Összesen 150 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

12% Fehérje
3% Szénhidrát
12% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
36.8 g

Zsír

Összesen
37.7 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
174 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3936.8 g
Cink
2 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
330 mg
Vas
1 mg
Magnézium
54 mg
Foszfor
539 mg
Nátrium
2990 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
10.2 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
235 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
245 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
23 micro
K vitamin:
82 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
48 micro
Kolin:
130 mg
Retinol - A vitamin:
224 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
258 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
418 micro

Összesen 531 kcal

12% Fehérje
3% Szénhidrát
12% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
220.9 g

Zsír

Összesen
226.2 g
Telített zsírsav
113 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
69 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
1044 mg

Ásványi anyagok

Összesen
23620.5 g
Cink
12 mg
Szelén
126 mg
Kálcium
1979 mg
Vas
7 mg
Magnézium
323 mg
Foszfor
3234 mg
Nátrium
17939 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
61.1 g
Cukor
28 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
1410.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1470 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
33 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
45 mg
D vitamin:
140 micro
K vitamin:
492 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
23 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
291 micro
Kolin:
778 mg
Retinol - A vitamin:
1342 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1545 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2510 micro

Összesen 3189 kcal

12% Fehérje
3% Szénhidrát
12% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
10.4 g

Zsír

Összesen
10.7 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
49 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1114.2 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
93 mg
Vas
0 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
153 mg
Nátrium
846 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
66.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
69 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
37 mg
Retinol - A vitamin:
63 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
73 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
118 micro

Összesen 150 kcal

Elkészítés

Megtisztítjuk, és kisebb szeletekre vágjuk a halat. Sózzuk, borsozzuk, fűszerezzük.
Egy nagyobb tepsit kivajazunk.
Majd a tepsibe belerakjuk a halakat, és mellé az újhagymákat.
Minden halszelet tetejére egy kis kockasajtot teszünk, majd leöntjük tejszínnel, és a tetejére sajtot reszelünk.
Előmelegített sütőben alufóliával letakarva 10 percig, majd alufólia nélkül 20 percig sütjük.
Jó étvágyat.:)