Sajtkrémes melegszendvics

Name: Sajtkrémes melegszendvics
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 16 db Kifli; 2 db Tojássárgája; 2 csapott ek Finomliszt; 2 dl Tej; 10 dkg Krémsajt natúr; 25 dkg Sajt reszelve; 17 dkg Vaj; 0 kk Só; 0 ízlés szerint Fehér bors vagy mustár, el is meradhatnak

Klári

8adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

16 db kifli
2 db tojássárgája
2 csapott ek finomliszt
2 dl tej
10 dkg krémsajt (natúr)
25 dkg sajt (reszelve)
17 dkg vaj
0.5 kk só
fehér bors ízlés szerint (vagy mustár, el is meradhatnak)

gyors
magyar

611

Kalória

19.8g

Fehérje

53.8g

Szénhidrát

34.7g

Zsír

54.9g

Víz

138.4g

Koleszterin

1.9g

Élelmi rost

8.5g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

12% Fehérje
33% Szénhidrát
21% Zsír

100g kifli

279 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
3g finomliszt

9 kcal
25g tej

14 kcal
13g krémsajt

31 kcal
31g sajt

110 kcal
21g vaj

152 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal

Összesen 611 kcal

12% Fehérje
33% Szénhidrát
21% Zsír

800g kifli

2232 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
20g finomliszt

73 kcal
200g tej

112 kcal
100g krémsajt

250 kcal
250g sajt

880 kcal
170g vaj

1219 kcal
2g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal

Összesen 4895 kcal

12% Fehérje
33% Szénhidrát
21% Zsír

50.6g kifli

141 kcal
2.5g tojássárgája

8 kcal
1.3g finomliszt

5 kcal
12.6g tej

7 kcal
6.3g krémsajt

16 kcal
15.8g sajt

56 kcal
10.7g vaj

77 kcal
0.1g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal

Összesen 310 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

12% Fehérje
33% Szénhidrát
21% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
19.8 g

Zsír

Összesen
34.7 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
138 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1476.9 g
Cink
2 mg
Szelén
36 mg
Kálcium
388 mg
Vas
4 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
241 mg
Nátrium
775 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
53.8 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
54.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
292 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
108 micro
Kolin:
65 mg
Retinol - A vitamin:
288 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
54 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
61 micro

Összesen 611 kcal

12% Fehérje
33% Szénhidrát
21% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
158.5 g

Zsír

Összesen
277.5 g
Telített zsírsav
140 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
74 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
23 g
Koleszterin
1107 mg

Ásványi anyagok

Összesen
11815 g
Cink
14 mg
Szelén
285 mg
Kálcium
3101 mg
Vas
30 mg
Magnézium
254 mg
Foszfor
1926 mg
Nátrium
6200 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
430.2 g
Cukor
68 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
439.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2335 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
140 micro
K vitamin:
57 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
34 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
866 micro
Kolin:
517 mg
Retinol - A vitamin:
2304 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
432 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
489 micro

Összesen 4895 kcal

12% Fehérje
33% Szénhidrát
21% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
10 g

Zsír

Összesen
17.5 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
70 mg

Ásványi anyagok

Összesen
746.8 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
196 mg
Vas
2 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
122 mg
Nátrium
392 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
27.2 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
27.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
148 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
55 micro
Kolin:
33 mg
Retinol - A vitamin:
146 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
27 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
31 micro

Összesen 310 kcal

Elkészítés

A tojás sárgáját a krémsajttal, liszttel és a tejjel simára keverjük, majd beletesszük a 10 dkg reszelt sajtot és a sót.
Lassú tűzön besűrítjük, majd hagyjuk kihűlni. (Közben többször megkeverjük, hogy ne bőrösödjön be.)
A 7 dkg vajat habosra keverjük, beletesszük az 5 dkg reszelt sajtot és a kihűlt alapkrémet, majd alaposan összekeverjük.
A kifliket félbevágjuk és vékonyan megkenjük vajjal, erre kerül jó vastagon (kb fél cm) az elkészített sajtkrémmel és gazdagon megszórjuk a maradék (10 dkg) reszelt sajttal.
Előmelegített sütőben aranybarnára sütjük ( 200°-on ).