r
Nosalty Logó

Rumos mazsolás csokis vezúv

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Pancsika
Rumos mazsolás csokis vezúv
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
  • 5% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 32% Zsír

A tésztához

A tálaláshoz

Összesen 749 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 32% Zsír

A tésztához

A tálaláshoz

Összesen 5985 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 32% Zsír

A tésztához

A tálaláshoz

Összesen 409 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 32% Zsír
  • 29% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    7.9 g

Zsír

  • Összesen
    53.2 g
  • Telített zsírsav
    32 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    16 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    201 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    451.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    14 mg
  • Kálcium
    70 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    68 mg
  • Foszfor
    177 mg
  • Nátrium
    115 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    58 g
  • Cukor
    39 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    48.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    366 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    26 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    18 micro
  • Kolin:
    85 mg
  • Retinol - A vitamin:
    359 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    84 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    136 micro
Összesen 749 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 32% Zsír
  • 29% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    63.3 g

Zsír

  • Összesen
    425.8 g
  • Telített zsírsav
    259 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    124 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    18 g
  • Koleszterin
    1611 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3613 g
  • Cink
    11 mg
  • Szelén
    114 mg
  • Kálcium
    564 mg
  • Vas
    31 mg
  • Magnézium
    541 mg
  • Foszfor
    1420 mg
  • Nátrium
    924 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    464.1 g
  • Cukor
    316 mg
  • Élelmi rost
    28 mg

VÍZ

  • Összesen
    388 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2926 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    13 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    205 micro
  • K vitamin:
    55 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    144 micro
  • Kolin:
    682 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2871 micro
  • α-karotin
    21 micro
  • β-karotin
    672 micro
  • β-crypt
    20 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1088 micro
Összesen 5985 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 32% Zsír
  • 29% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    4.3 g

Zsír

  • Összesen
    29.1 g
  • Telített zsírsav
    18 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    110 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    246.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    38 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    37 mg
  • Foszfor
    97 mg
  • Nátrium
    63 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    31.7 g
  • Cukor
    22 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    26.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    200 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    14 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    10 micro
  • Kolin:
    47 mg
  • Retinol - A vitamin:
    196 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    46 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    74 micro
Összesen 409 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

A tálaláshoz

Elkészítés

A tésztához

  1. A vajat a csokoládéval vízfürdőn felolvasztjuk, egyenletes, krémes kell, hogy legyen. Félretesszük hűlni.
  2. Szétválasztjuk a tojásokat, a fehérjéből kemény habot verünk. A tojássárgáját a cukorral, sóval és végül a liszttel robotgéppel simára keverjük, hozzáadjuk a felolvasztott csokoládés-vajas keveréket és a fél deci rumot, tovább folytatjuk robotgéppel a keverést. Legvégén óvatosan beleforgatjuk a tojásfehérje habot.
  3. Szilikon muffin formákba öntjük a keveréket, de csak kb. 3/4-éig töltjük meg (sütés közben még duzzad), és minden formába beledobunk 5 szem rumba áztatott mazsolát. Ezután 1 órára mélyhűtőbe tesszük.
  4. Az 1 óra letelte előtt a sütőt 200 fokra állítjuk, és előmelegítjük. Majd 6-8 perc alatt megsütjük.
  5. Kivesszük a süteményt, picit hűlni hagyjuk, majd tányérra kiöntve dekoráljuk (rumba áztatott mazsolaszemekkel, vanília fagylalttal és a 2 dl kemény habbá vert tejszínnel).
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Sütés ideje: 8 perc
  • Elkészítettem: 2 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 1779
  • Feltöltés dátuma: 2013. augusztus 29.

Ajánló

Mindig frissen sütve tálaljuk, akkor a közepe lágy és folyékony. A mélyhűtőben több adagot is tárolhatunk lefagyasztva, és szükség esetén 10 perc alatt készre tálalhatjuk.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Rumos mazsolás csokis vezúv
Pancsika 101 recept

A klasszikus vezúvom mazsolával és rummal megrészegítve.:-D

Hozzászólások (0)

Hozzávalók

A tésztához

A tálaláshoz

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Ezért riad fel álmából sok ember éjjel 3-kor

Sok emberrel előfordul, hogy éjjel háromkor egyszer csak felriad álmából. Hogy mi okozza ezt a megmagyarázhatatlan jelenséget? Nem a mellkasunkra fekvő szellemek, sokkal inkább szorongásaink lehetnek a felelősek a kellemetlenségért.