édes süti piskóta

Rumos-diós piskóta meggyel és csokival

Gonoszka1

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

6 db tojás
18 dkg cukor
9 dkg finomliszt
9 dkg dió
10 dkg vaj
1 csomag sütőpor
2 ek rum
35 dkg meggybefőtt
6 dkg tejcsokoládé
1 csipet só
1 ek porcukor (a tálaláshoz)

847

Kalória

16.2g

Fehérje

92g

Szénhidrát

46.5g

Zsír

65.9g

Víz

327.3g

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

55.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
42% Szénhidrát
21% Zsír

83g tojás

104 kcal
45g cukor

174 kcal
23g finomliszt

82 kcal
23g dió

147 kcal
25g vaj

179 kcal
3g sütőpor

2 kcal
4g rum

9 kcal
88g meggybefőtt

63 kcal
15g tejcsokoládé

80 kcal
0g só

0 kcal
2g porcukor

7 kcal

Összesen 847 kcal

7% Fehérje
42% Szénhidrát
21% Zsír

330g tojás

415 kcal
180g cukor

697 kcal
90g finomliszt

328 kcal
90g dió

589 kcal
100g vaj

717 kcal
12g sütőpor

6 kcal
16g rum

37 kcal
350g meggybefőtt

252 kcal
60g tejcsokoládé

321 kcal
0g só

0 kcal
7g porcukor

27 kcal

Összesen 3389 kcal

7% Fehérje
42% Szénhidrát
21% Zsír

26.7g tojás

34 kcal
14.6g cukor

56 kcal
7.3g finomliszt

27 kcal
7.3g dió

48 kcal
8.1g vaj

58 kcal
1g sütőpor

0 kcal
1.3g rum

3 kcal
28.3g meggybefőtt

20 kcal
4.9g tejcsokoládé

26 kcal
0g só

0 kcal
0.6g porcukor

2 kcal

Összesen 274 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
42% Szénhidrát
21% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
16.2 g

Zsír

Összesen
46.5 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
327 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1357.7 g
Cink
2 mg
Szelén
32 mg
Kálcium
322 mg
Vas
3 mg
Magnézium
60 mg
Foszfor
581 mg
Nátrium
356 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
92 g
Cukor
55 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
65.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
296 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
60 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
65 micro
Kolin:
236 mg
Retinol - A vitamin:
293 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
42 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
372 micro

Összesen 847 kcal

7% Fehérje
42% Szénhidrát
21% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
64.9 g

Zsír

Összesen
186.1 g
Telített zsírsav
76 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
46 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
52 g
Koleszterin
1309 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5430.9 g
Cink
9 mg
Szelén
129 mg
Kálcium
1287 mg
Vas
12 mg
Magnézium
241 mg
Foszfor
2323 mg
Nátrium
1424 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
368.2 g
Cukor
221 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
263.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1185 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
238 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
258 micro
Kolin:
944 mg
Retinol - A vitamin:
1171 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
169 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1489 micro

Összesen 3389 kcal

7% Fehérje
42% Szénhidrát
21% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
5.3 g

Zsír

Összesen
15.1 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
106 mg

Ásványi anyagok

Összesen
439.7 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
104 mg
Vas
1 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
188 mg
Nátrium
115 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
29.8 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
21.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
96 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
19 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
76 mg
Retinol - A vitamin:
95 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
14 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
121 micro

Összesen 274 kcal

Elkészítés

A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjéket csipet sóval kemény habbá verjük.
A puha vajat a kristálycukorral habosra keverjük, majd egyenként belekeverjük a tojássárgákat, majd a 2 ek rumot.
A lisztet összekeverjük a darált dióval és a sütőporral. Hozzáadjuk 2-3 lépésben a tojássárgás-vajas masszához.
Ezután óvatosan beleforgatjuk a tojásfehérjékből verthabot.
A tepsit kibéleljük sütőpapírral. Beleöntjük a piskótamasszát, elegyengetjük. A meggyet lecsepegtetjük, és elosztjuk a piskótatésztán. A csokikat összetördeljük, és ezt is rászórjuk a sütemény tetejére.
Előmelegített 180 fokos sütőben kb. 25 perc alatt megsütjük.
Ha megsült, kivesszük a sütőből, és langyosra hűtjük, majd felkockázzuk, megszórjuk porcukorral, és tányérra téve tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 37x26

Nálunk a mikulás csokik nem nagyon fogynak, így gondoltam, hogy olyan süteményt készítek a hétvégén, amibe hasznosítani tudom az elfekvő mikulás készleteink egy részét. Nagyon finom sütemény, és olyan jól sikerült, hogy a Férjem csak úgy tömte magába.