édes süti piskóta

Kevert piskóta ancsagirl konyhájából

6adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

20 dkg finomliszt (finomliszt)
10 dkg rétesliszt
0.5 csomag sütőpor
3 db tojássárgája
12 dkg cukor (6 ek)
1 csipet só
1 dl napraforgó olaj
3 dl tej
1 csomag vaníliás cukor (elhagyható, de jót tesz neki)
50 dkg cseresznye (vagy bármilyen más gyümölcs, esetleg lekvár...)

499

Kalória

9.1g

Fehérje

74.7g

Szénhidrát

18.5g

Zsír

74.3g

Víz

108.5g

Koleszterin

Élelmi rost

33.6g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
43% Szénhidrát
10% Zsír

33g finomliszt

121 kcal
17g rétesliszt

61 kcal
1g sütőpor

1 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
20g cukor

77 kcal
0g só

0 kcal
14g napraforgó olaj

125 kcal
50g tej

28 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
83g cseresznye

48 kcal

Összesen 499 kcal

5% Fehérje
43% Szénhidrát
10% Zsír

200g finomliszt

728 kcal
100g rétesliszt

364 kcal
6g sütőpor

3 kcal
60g tojássárgája

193 kcal
120g cukor

464 kcal
0g só

0 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
300g tej

168 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
500g cseresznye

290 kcal

Összesen 3000 kcal

5% Fehérje
43% Szénhidrát
10% Zsír

14.5g finomliszt

53 kcal
7.2g rétesliszt

26 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
4.3g tojássárgája

14 kcal
8.7g cukor

34 kcal
0g só

0 kcal
6.2g napraforgó olaj

54 kcal
21.7g tej

12 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
36.2g cseresznye

21 kcal

Összesen 217 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
43% Szénhidrát
10% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
9.1 g

Zsír

Összesen
18.5 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
109 mg

Ásványi anyagok

Összesen
524.9 g
Cink
1 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
161 mg
Vas
1 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
208 mg
Nátrium
110 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
74.7 g
Cukor
34 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
74.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
40 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
22 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
92 mg
Retinol - A vitamin:
37 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
38 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
184 micro

Összesen 499 kcal

5% Fehérje
43% Szénhidrát
10% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
54.4 g

Zsír

Összesen
110.8 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
47 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
35 g
Koleszterin
651 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3149.3 g
Cink
4 mg
Szelén
136 mg
Kálcium
967 mg
Vas
8 mg
Magnézium
122 mg
Foszfor
1250 mg
Nátrium
660 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
448.2 g
Cukor
202 mg
Élelmi rost
18 mg

Víz

Összesen
445.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
242 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
37 mg
C vitamin:
32 mg
D vitamin:
131 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
184 micro
Kolin:
551 mg
Retinol - A vitamin:
223 micro
α-karotin
23 micro
β-karotin
228 micro
β-crypt
20 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1101 micro

Összesen 3000 kcal

5% Fehérje
43% Szénhidrát
10% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
3.9 g

Zsír

Összesen
8 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
47 mg

Ásványi anyagok

Összesen
228 g
Cink
0 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
70 mg
Vas
1 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
90 mg
Nátrium
48 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
32.5 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
32.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
18 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
40 mg
Retinol - A vitamin:
16 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
16 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
80 micro

Összesen 217 kcal

Elkészítés

A liszteket összekeverjük a sütőporral.
Egy másik tálban a tojássárgákat habosra keverjük a cukorral és a vaníliás cukorral. Hozzáadjuk az olajat és a csipet sót. Belekeverjük a lisztes keveréket. Fokozatosan hozzáöntjük a tejet. Csomómentesre keverjük.
Egy közepes, tapadásmentes tepsibe öntjük (ennek hiányában vajazott-lisztezett tepsibe).
A tetejére potyogtatjuk a gyümölcsöt (ha fagyasztott, előtte kiengedjük), majd előmelegített sütőben, 175°C-on 20 perc alatt megsütjük.
Ha kihűlt, szeletelhetjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 175 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x20

Anyukám ezt a receptet még az egyik munkatársától kb. 25 éve kapta. Régen rengetegszer elkészítette a sütit, a nővéremnek is megadta a receptjét. Ám a recept egyszer csak eltűnt... Nemrég felfedeztünk a fagyasztóban egy csomag fagyasztott cseresznyét, és fel kellett használni. Kitaláltuk, hogy újra el kéne készíteni ezt a sütit. Tehát anyu "visszakérte" a receptet a nővéremtől, és újra elkészítettük a sütit. :D Nagyon hamar elfogyott.