r
Nosalty Logó

Rumbledetumps

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
NS
Rumbledetumps
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
  • 5% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 12% Zsír
Összesen 465 kcal
  • 5% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 12% Zsír
Összesen 1863 kcal
  • 5% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 12% Zsír
Összesen 138 kcal
  • 5% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    13.4 g

Zsír

  • Összesen
    33.1 g
  • Telített zsírsav
    20 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    91 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1358.7 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    316 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    56 mg
  • Foszfor
    294 mg
  • Nátrium
    675 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    31.7 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    193.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    314 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    70 mg
  • D vitamin:
    9 micro
  • K vitamin:
    81 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    63 micro
  • Kolin:
    39 mg
  • Retinol - A vitamin:
    292 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    265 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    692 micro
Összesen 465 kcal
  • 5% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    53.6 g

Zsír

  • Összesen
    132.2 g
  • Telített zsírsav
    79 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    38 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    364 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5435 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    50 mg
  • Kálcium
    1266 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    225 mg
  • Foszfor
    1178 mg
  • Nátrium
    2699 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    126.6 g
  • Cukor
    14 mg
  • Élelmi rost
    20 mg

VÍZ

  • Összesen
    775.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1254 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    282 mg
  • D vitamin:
    36 micro
  • K vitamin:
    325 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    250 micro
  • Kolin:
    158 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1166 micro
  • α-karotin
    10 micro
  • β-karotin
    1061 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2770 micro
Összesen 1863 kcal
  • 5% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    4 g

Zsír

  • Összesen
    9.8 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    27 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    404.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    94 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    17 mg
  • Foszfor
    88 mg
  • Nátrium
    201 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    9.4 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    57.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    93 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    21 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    24 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    19 micro
  • Kolin:
    12 mg
  • Retinol - A vitamin:
    87 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    79 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    206 micro
Összesen 138 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A sárga vajrépát meghámozzuk, 1 cm-es kockákra vágjuk, és puhára főzzük.
  2. A burgonyát meghámozzuk, 1,5 cm-es kockákra vágjuk, és megfőzzük.
  3. A kelbimbót megtisztítjuk, és hideg vízben feltesszük főni.
  4. A megfőtt sárga vajrépát és burgonyát összetörjük.
  5. Beledobjuk a vajat, és összekeverjük.
  6. Beledobjuk a leszűrt, megpuhult kelbimbót, összepasszírozzuk, és elkeverjük benne.
  7. Sózzuk és borsozzuk.
  8. A sajtot lereszeljük, a harmadát a masszához keverjük.
  9. Egy olajjal megkent kerámia vagy jénai tálba helyezzük, elegyengetjük a tetejét, és megszórjuk sajttal. Ha szépen szeretnénk tálalni, tegyük egy porciós sütőedénybe, vagy tapas tálba, és abban süssük. A kis sütőedényt a tányérra helyezve tálaljuk.
  10. Melegen fogyasszuk.
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Tepsi mérete: 25x18x6
  • Sütés ideje: 45 perc
  • Elkészítettem: 2 alkalommal
  • Receptkönyvben: 58
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 9943
  • Feltöltés dátuma: 2016. január 09.

Ajánló

A sárga vajrépa nagyban hozzájárul az étel ízéhez. Ha tehetjük, ne hagyjuk ki. Másrészt a skótok előszeretettel használt alapanyaga. Egymagában vagy köretként is kitűnő.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Skót tradicionális étel. Ahány ház, annyi recept. Van, ahol újkrumplit tesznek bele, máshol tejet is. Némelyek fél fej vékonyra szelt fejeskáposztát kevernek bele, mások egy apróra vágott hagymát vagy 3 aprított fokhagymagerezdet is. Igazi maradékmentő. Angol nyelvű leírása többek között rampantscotland.com, abelandcole.co.uk vagy bbc.co.uk weboldalakon található.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

8 húsmentesen izgalmas fogás, melybe bulgur főtt

A bulgur az alternatív köretfajták közül is kiemelt szerepben tündököl: mindenki imádja, legalábbis mi ezt tapasztaljuk. Íze a tarhonya, a rizs és a tészta között billeg, irtó gyorsan elkészül, felszívódása pedig kedvezőbb és lassabb, mint gondolnánk.

Nosalty

További cikkek